Camembert w cieście francuskim

Opublikowano

Camembert w cieście francuskim Podany z żurawiną na talerzu.

Przekąski

Przygotowanie camembert w cieście francuskim może być prostsze, niż Ci się wydaje. Przedstawiamy ci nasze ulubione przepisy na tę wyjątkową przekąskę.

Ciasto francuskie z camembertem to pyszna i efektowna przekąska, która może być świetną propozycją na ciepło podczas romantycznej kolacji lub imprezy z przyjaciółmi.

Dzisiaj dowiesz się jak zrobić camembert w cieście francuskim, oraz poznasz nasze wskazówki i porady, aby uzyskać idealny efekt za każdym razem.

Co to jest camembert?

Camembert jest wyjątkowym serem pleśniowym pochodzącym z Francji, słynącym z delikatnego smaku i kremowej konsystencji. To ser, który zdobył sobie ogromną popularność na całym świecie dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i teksturze.

Camembert jest produkowany z mleka krowiego, które jest zakwaszane i poddawane procesowi dojrzewania przez około trzy tygodnie. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, który może być zarówno słodki, jak i orzechowy.

Jego konsystencja jest kremowa i miękka, co sprawia, że jest idealnym serem do rozsmarowywania na pieczywie lub dołączania do różnych potraw. Camembert można również podgrzewać, co powoduje, że staje się płynny i doskonale nadaje się do maczania w nim kawałków pieczywa lub warzyw.

Jakie są różnice między camembertem a innymi serami?

Jedną z głównych różnic między camembertem a innymi serami jest jego charakterystyczna pleśń na skórce. Ta biała pleśń nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat, który jest trudny do podrobienia. Ponadto, camembert ma tendencję do dojrzewania szybko, co sprawia, że jest niezwykle aromatyczny i bogaty w smaku.

Inną różnicą jest fakt, że camembert jest produkowany tylko z mleka krowiego, podczas gdy niektóre inne sery pleśniowe mogą być wytwarzane z mleka owczego lub koziego. Camembert ma również charakterystyczną okrągłą formę, która jest często charakterystyczna dla tego rodzaju sera.

Rodzaj seraPochodzenieSmakKonsystencja
CamembertFrancjaDelikatny, słodki lub orzechowyKremowa i miękka
BrieFrancjaKremowy, delikatnyGładka i jednolita
GorgonzolaWłochyOstry, wyrazistyKremowy i kruchy

Camembert to ser, który warto spróbować, jeśli szukasz wyjątkowego smaku i konsystencji. Jego delikatność i bogactwo aromatów sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do różnych potraw, a także doskonałą przekąską samą w sobie.

Ser camembert na stole.

Składniki

  • 375g ciasta francuskiego (1 opakowanie)
  • 240g camemberta (2 opakowania)
  • 1 jajko
  • Szczypta soli
  • Ulubione dodatki

Camembert w cieście francuskim – przepis

Wielu z nas uwielbia przekąski, które są proste w przygotowaniu, a jednocześnie imponujące na stole. Jeden z takich przysmaków to ciasto francuskie z serem camembert. To danie nie tylko smakuje wybornie, ale również wygląda efektownie. Oto nasza propozycja, jak krok po kroku przygotować tę pyszną przekąskę.

1. Przygotowanie ciasta i sera

Rozpocznij od podzielenia ciasta francuskiego na dwie części, tworząc prostokąty. Każdą część rozwałkuj na cienki placek o grubości około 3mm. Umieść camembert na każdy kawałek, a następnie posmaruj brzegi ciasta rozbitym jajkiem.

2. Zapiecz camembert

Przykryj camembert częścią ciasta francuskiego „zamykając” ser w środku ciasta i dokładnie zlep brzegi. Możesz to zrobić za pomocą widelca lub palców. Następnie, za pomocą małego, ostrego noża, delikatnie nacinaj wierzch ciasta, tworząc wzór w kształcie pasków lub spirali. Umieść całość na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i zostaw w lodówce na około 20 minut.

3. Pieczenie w piekarniku

Nastaw piekarnik na 180°C. Gdy camembert będzie dobrze schłodzony, wyjmij go z lodówki i posmaruj wierzch rozbitym jajkiem. Włóż do piekarnika i piecz przez około 20 minut, lub aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie chrupiące.

4. Podawanie

Podawaj gorący camembert z żurawiną i chrupiącą bagietką lub swoim ulubionym pieczywem. To danie doskonale sprawdzi się jako przekąska na różnego rodzaju spotkania z rodziną czy przyjaciółmi.

Dlaczego warto wypróbować zapieczony camembert?

Camembert to ser o niezwykle bogatym i kremowym smaku. Gdy łączymy go z chrupiącym ciastem francuskim, otrzymujemy połączenie, które jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. To danie jest nie tylko smaczne, ale też efektowne – idealne na specjalne okazje, ale i na codzienny obiad czy kolację.

Zapieczony camembert w cieście francuskim to propozycja dla wszystkich miłośników serów i pysznych przekąsek. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie efektowna i smaczna – warto ją wypróbować!

Dodatki do pieczonego sera camembert

Pamiętajmy, że warto eksperymentować z różnymi dodatkami. Możemy dodać do camemberta np. świeże zioła, czosnek czy inne dodatki, które dodadzą daniu charakteru i oryginalności. Zobacz poniżej na nasze pomysły, aby znaleźć swoją inspirację.

  • Żurawina – to zdecydowanie jeden z naszych ulubionych dodatków do sera camembert.
  • Rozmaryn i czosnek – posiekaj świeży rozmaryn oraz świeży czosnek. Ponacinać camembert i powciskaj czosnek i rozmaryn do środka. Następnie zawiń w ciasto francuskie i upiecz według zaleceń.
  • Miód i chili – wysmaruj ser camembert odrobiną miodu i posyp płatkami chili. W ten sposób ser będzie zarówno miał słodki posmak jak i ostry aromat.
Ciasto francuskie z camembertem rozpuszczonym i żurawiną.

Często zadawane pytania

Ile piec ciasto francuskie z camembertem?

Ser camembert w cieście francuskiem najlepiej piec przez około 20 do 25 minut w temperaturze 180°C. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości sera.

Czy ser camembert można mrozić?

Nie, ser camembert nie warto mrozić ze względu na zmienę konsystencji i smaku po zamrożeniu. Dlatego najlepiej jest go zjeść od razu po zakupieniu :).

Jak podgrzać camembert z ciastem francuskim w piekarniku?

Jeżeli masz nadmiar zapiekanego ciasta francuskiego z serem camembert, to możesz go odgrzać przez 5 minut w piekarniku, lub przez kilkanaście sekund w mikrofali.

Inne przepisy na ser camembert

Ten pyszny pieczony ser camembert z piekarnika jest bardzo kremowy i idealny na imprezy ale i nie tylko. Jest to świetna przekąska, która z pewnością posmakuje każdemu.

A jeżeli masz ochotę na coś chrupiącego to koniecznie wypróbuj ten aromatyczny panierowany ser camembert. Jest to idealny pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu.

Dla miłośników spotkań grillowych koniecznie polecam wypróbować ten niesamowity grillowany ser camembert. Jest to idealny dodatek do mięs oraz grillowanego pieczywa i warzyw! Również ta sałatka z serem camembert i kurczakiem jest świetnym przepisem, który możemy podać zarówno na grilla jak i imprezy!

Camembert w cieście francuskim Podany z żurawiną na talerzu.

Camembert w cieście francuskim

Laura
Odkryj jak zrobić najlepszy camembert w cieście francuskim. Jest to idealna przekąska na imprezy, lub dodatek do dań, który posmakuje każdemu.
Brak ocen
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 20 minuty
Czas Całkowity 30 minuty
Danie Przekąska
Kuchnia Francuska
Porcje 2 Sery zapiekane
Kalorie 450 kcal

Składniki
  

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego Około 375 gram
  • 2 opakowania sera Camembert około 240 gram
  • 1 jajko roztrzepane
  • sól szczypta

Instrukcje
 

  • Ciasto francuskie przekrój na pół i lekko rozwałkuj przy pomocy wałka.
  • Nałóż ser camembert na każdą część ciasta francuskiego, i zegnij w pół, tak aby całkowicie okryć ser.
  • Możesz też camembert pokroić na 4 części i zawinąć je osobno. Pamiętaj, że wtedy czas pieczenia skróci się do około 15 minut.
  • Użyj roztrzepanego jajka i posmaruj brzegi, aby mogły się łatwiej skleić.
  • Dociśnij przy pomocy widelca brzegi, tak aby powstała kieszonka. Możesz też docisnąć przy pomocy opuszków palców.
  • Przełóż na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i włóż do lodówki na kilka minut. Jeżeli jednak twoje ciasto francuskie po rozwałkowaniu jest nadal zimne to możesz ten krok pominąć.
  • Nagrzej piekarnik do 180°C.
  • Ciasto francuskie z camembertem wyjmij z lodówki. Natnij niewielkim nożykiem na górnej części ciasta.
  • Posmaruj wierzch pozostałym roztrzepanym jajkiem.
  • Posyp szczyptą soli.
  • Włóż do piekarnika i piecz przez około 20 – 25 minut, lub aż ciasto francuskie stanie się złocisto brązowe.
  • Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 450kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Bezmięsne / Jajka / Pieczone w piekarniku / Produkty mleczne / Przepisy w 30 minut / Ser / Szybkie przepisy

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

Dodaj komentarz

Ocena przepisu