Ciasto Na Pierogi

Ciasto na pierogi to podstawa do przygotowania tego pysznego Polskiego dania. Musi ono być wystarczająco wytrzymałe, aby nie rozpadło się przy gotowaniu, ale i też nie może być za twarde.

Ciasto na pierogi jest bardzo łatwe do przyrządzenia. Pierogi można wypełnić każdym nadzieniem, dlatego też są bardzo uwielbiane przez wiele ludzi. Podstawą do przygotowania tego dania, jest zrobienie ciasta, które będzie smaczne ale też nie rozpadające się przy gotowaniu, oraz nie za twarde po ugotowaniu. Poniżej znajduje się nasz ulubiony, oraz najczęściej stosowany przepis na ciasto.

Ciasto Na Pierogi to łatwy Przepis, który będzie gotowy już w godzinę! Z łatwością zrobisz idealne ciasto, które będzie bardzo dobre do jakichkolwiek pierogów. Czy to słodkie czy słone pierożki, to ciasto pasuje do wszystkiego.

Często zadawane pytania

Jak zrobić ciasto na pierogi żeby było miękkie?

Aby ciasto nie było twarde, postaraj się nie wyrabiać go za długo. Również pozostawienie go do „wypoczęcia” sprawi, że będzie miękkie po ugotowaniu.

Jaka mąka jest najlepsza do pierogów?

Najlepsze rodzaje mąki pszennej do ciasta na pierogi to 450, 500 lub 650. Jeżeli chcesz aby twoje pierożki były miękkie to użyj tych rodzajów.

Jak dobrze lepić pierogi?

Ciasto rozwałkuj i wytnij kółka. Brzegi kółek lekko rozciągnij w dłoni. Nałóż niewielką ilość farszu na środek i zegnij w pół. Zgniataj opuszkami brzegi pieroga, tak aby ciasto połączyło się. Nie zostawiaj żadnych dziur, ponieważ wtedy farsz wypłynie.

Ulepione pierogi z ciasta na pierogi.

Jeśli nie masz pomysłu na pierogi to spróbuj tych przepisów!

Te przepyszne Pierogi z jagodami są idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Możesz je zrobić z leśnymi jagodami lub borówkami amerykańskimi.

Pierogi z kapustą i grzybami to pomysł na pyszny obiad w okresie świąt i nie tylko! One smakują większości z nas :).

Ciasto na pierogi po rozwałkowaniu wyłożone na drewnianym stole z jajkami i mąką.

Ciasto Na Pierogi

Laura i Nathan
Najlepsze i najprostsze ciasto na domowe smakowite pierogi. Z kilku składników można zrobić bardzo dobre ciasto, aby następnie wypełnić je swoim ulubionym nadzieniem.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 45 mins
Czas gotowania 15 mins
Czas całkowity 1 hr
Danie Podstawy
Kuchnia Polska
Porcje 40 pierogów
Kalorie 80 kcal

Składniki
  

  • 240 g mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 115 g śmietany
  • 4 łyżki masła

Instrukcje
 

  • Zmieszaj mąkę i sól. Dodaj jajko do mąki i wymieszaj. W tym momencie ciasto będzie miało grudki.
  • Dodaj śmietanę i masło w temperaturze pokojowej, aby łatwiej było je wmieszać. Mieszaj dopóki ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.
  • Używając samych koniuszków palców, ugniataj ciasto bez dodawania dodatkowej mąki, aż do momentu kiedy stanie się mniej lepkie, ale nadal będzie dość wilgotne. Ulep z ciasta kulę i pozostaw w misce na 5 minut.
  • Ciasto dobrze zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 do 60 minut lub do 48 godzin.
Słowo kluczowe ciasto na pierogi, ciasto pierogowe, ciasto z maki, jak zrobic ciasto na pierogi, obiad pierogi, pierogi, pierogi polskie, pomysl na obiad

1 komentarz do “Ciasto Na Pierogi”

Dodaj komentarz

Recipe Rating