Ciasto Shrek

Dzieci uwielbiają zielone ciasto galaretkowe Shrek, które jest idealnym deserem na specjalne okazje. Słodka śmietanka, galaretka i delicje idealnie pasują do miękkiego biszkoptu.

Czy muszę powiedzieć więcej? Koniecznie musisz spróbować tego deseru, a nawet najmłodsi mogą pomóc. Na pewno spodoba Ci się to ciasto Shrek, więc zacznijmy robić!

Składniki na ciasto galaretowe

• Gwiazdą tego deseru jest część z musem galaretkowym, która wymaga jedynie paczki galaretki i bitej śmietany. Taka prosta do zrobienia!
• Również w tym cieście znajduje się zielony krem, zrobiony z gotowej masy kremowej i zielonego soku twojego wyboru!
• Domowy biszkopt to baza w tym deserze, jeśli jednak nie masz czasu go przygotować, to użyj kupnego, lub wykorzystaj paluszki biszkoptowe!
• Zielona galaretka to niezastąpiona część ciasta Shrek. To przez nią deser przyjmuje wyrazisty zielony kolor.
• Delicje – Nie musisz ich dodawać, lecz my gorąco polecamy!

Jak zrobić biszkopt?

Potrzebne ci będzie:

• 4 Duże Jajka
• 90 Gram Cukru pudru
• 1/8 Łyżeczki Soli
• 1/2 Łyżeczki Proszku do pieczenia
• 90 Gram Mąki tortowej

Krok po kroku:

1. Piekarnik nagrzej do 180°C.
2. Do miski dodaj jajka, cukier, sól i proszek do pieczenia.
3. Miksuj na wysokich obrotach aż powstanie piana (około 5 minut).
4. Cały czas miksując dodawaj przesianą mąkę do reszty składników.
5. Przygotuj blaszkę do pieczenia, i wyłóż ją papierem do pieczenia.
6. Przelej ciasto do blaszki i włóż do gorącego piekarnika.
7. Piecz przez 25 minut.
8. Wyjmij z piekarnika i odłóż do całkowitego wystygnięcia.

Jak zrobić zielony krem?

Potrzebne ci będzie:

• 800 Ml Zielonego soku np. Kiwi lub kaktus
• 3 Łyżki Białego cukru
• 120 Gram Kremu w proszku
• 100 Ml Wody

Krok po kroku:

1. Do garnuszka wlej 700 ml soku zielonego, wraz z cukrem i doprowadź do wrzenia. 
2. Pozostały sok wlej do miseczki i dodaj krem w proszku I wodę. Dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
3. Kiedy sok zacznie się gotować, powoli wlej wcześniej zmieszany krem.
4. Ponownie doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając i mieszaj przez około 3-4 minut.
5. Wylej przygotowany krem na wystudzony biszkopt. Ułóż na nim delicje.

Jak zrobić biały krem?

Potrzebne ci będzie:

• 150 Ml Wody
• 75 Gram Żółtej galaretki lub przezroczystej smakowej
• 2 Łyżki Cukru pudru
• 400 Ml Śmietanki 30%

Krok po kroku:

1. Wodę zagotuj i wlej do miski.
2. Wsyp galaretkę wraz z cukrem pudrem i dokładnie wymieszaj.
3. Odstaw do częściowego zastygnięcia. 
4. W międzyczasie ubij zimną śmietankę na bitą śmietanę. Uważaj aby nie miksować zbyt długo ponieważ powstanie masło.
5. Za pomocą szpatułki, wlej ostudzoną galaretkę i delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną. Mieszaj powoli i nie zadługo.
6. Przelej masę na wcześniej przygotowane ciasto.
7. Włóż do lodówki na kilkanaście minut, lub aż zastygnie.

Jak zrobić galaretkę?

Potrzebne ci będzie:

• 1 Opakowanie Zielonej galaretki Kiwi, lub agrestowej.

Krok po kroku:

1. Przygotuj zieloną galaretkę, według instrukcji na opakowaniu. Dodaj mniej wody (około 4-5 łyżek mniej), aby była sztywniejsza i utrzymała swój kształt.
2. Odczekaj kilkanaście minut aby odrobinę wystygła i następnie wylej na ciasto.
3. Włóż cały deser na około 2 godziny do lodówki, aby zastygł i zesztywniał.
4. Wyjmij z lodówki i ostrożnie wyjmij z formy. Możesz również przechowywać je w foremce, aby utrzymywało swój kształt.
5. Pokrój na kawałki i podawaj na zimno.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych propozycji aby znaleźć swoją kolejną inspirację!

Te smakowite Kokosanki zanurzone w ciemnej czekoladzie posmakują każdemu.

A jeżeli szukasz pomysłu na kremowy i bogaty deser to ten Sernik Nowojorski Z Mascarpone jest dla ciebie.

Ten przepis stworzyła: Me Cooks (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂