Frytki z Marchewki – Idealny dodatek!

Jeżeli macie ochotę na super dodatek na obiad to mamy dla was świetny przepis! Frytki z Marchewki pieczone w piekarniku są pełne smaku! Zobacz jak łatwo je zrobić!

Frytki z Marchewki to stosunkowo nowy przepis. Jest on używany jako urozmaicenie swojej diety, lub również jako zamiennik frytek smażonych w głębokim oleju. W tym przepisie znajdziesz potrzebne składniki oraz jak je zrobić krok po kroku.

Ukrywanie warzyw jako niezdrowego jedzenia to jedna z najskuteczniejszych strategii, aby wprowadzić więcej warzyw do swojej diety. Frytki marchewkowe pieczone w piekarniku są tak samo smaczne i sycące jak zwykłe frytki, ale są też pełne składników odżywczych!

„Marchew jako frytki?” możesz się zastanawiać. Są niesamowite! Marchewki mają nieodłączną słodycz, która jest wzmocniona, gdy są pokrojone w cienkie plastry i upieczone. Słodkie smaki uzupełniają łagodne wędzone składniki tak doskonale, że każdy kęs to rozkosz!

Wszystko, czego potrzebujesz do tych frytek z marchwi pieczonej w piekarniku, to marchewki i kilka przypraw (które prawdopodobnie są już w twojej spiżarni). Są też dość szybkie! Pokrój frytki z wyprzedzeniem lub użyj frytkownicy beztłuszczowej zamiast piekarnika, aby zaoszczędzić czas.

Ze składników potrzebne ci będą:

  • 0,5 kg średniej marchewki
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • Posiekana kolendra lub natka pietruszki
  • Sos lub dip do wyboru

CZY MARCHEWKOWE FRYTKI NAPRAWDĘ SĄ DLA CIEBIE DOBRE?

Staram się nie używać słowa „zdrowe” w tym kontekście, ponieważ rozumiem, że wymagania żywieniowe każdego z nas są inne. Uważam jednak, że prawie każdy może się zgodzić, że pieczona marchewka jest lepsza od smażonych ziemniaków.
Dla porównania porcja tych frytek marchewkowych (co stanowi około połowy całego przepisu) zawiera tylko 170 kalorii.

Chociaż te chrupiące pieczone frytki z marchwi wyglądają i smakują jak frytki ze słodkich ziemniaków, użycie marchewki zamiast słodkich ziemniaków znacznie rozjaśnia sytuację. Kiedy pomyślisz, że są one raczej pieczone niż smażone, będziesz się zastanawiać, dlaczego nie jadłeś ich przez całe życie.

Jak zrobić frytki marchewkowe?

  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Pokrój marchewki w cienkie słupki i wymieszaj w dużej misce z olejem, mąką kukurydzianą, wędzoną papryką, kminkiem, solą i pieprzem.
  2. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 20 minut lub aż zrumienią się w plamy i będą chrupiące, przewracając w połowie. Posyp gorące frytki marchewkowe posiekaną kolendrą lub natką pietruszki i dopraw solą, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło z dipem.

Jeżeli szukasz pomysłu na pasujący sos to polecamy ci wypróbować domowego sosu śmietanowo-serowego, ponieważ idealnie pasuje do marchewek!

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA:

Jakie przyprawy do frytek z marchewki?

Do frytek z marchewki najbardziej pasuje kminek, sól, pieprz i papryka wędzona. Jeżeli chcesz aby twoje frytki były pikantne to możesz również dodać chili albo pieprz cayenne.

Jak zrobić chrupiące frytki z marchewki?

Kluczem do chrupiących frytek marchewkowych jest pokrycie je olejem przed pieczeniem. Gorący piekarnik oraz odpowiednia długość też sprawiają, że warzywo jest bardziej chrupkie.

Ile kalorii mają frytki z marchewki?

1 porcja frytek z naszego przepisu to około 170 kalorii. Jest to wartość zawierająca sos przygotowany z jogurtu i czosnku. Ponieważ marchewki same w sobie nie mają dużo kalorii, a więc większość kcal pochodzi od oleju, który może być zastąpiony.

Jak długo piec frytki z warzyw?

Przyprawioną i pokrojoną marchewkę włóż do nagrzanego piekarnika na 220°C i piecz przez około 30 minut. Marchewki polecamy przemieszać w połowie, aby się równomiernie podpiekły.

Jeśli szukasz więcej przepisów na przekąski to zajrzyj do naszych innych propozycji aby znaleźć swoją inspirację!

Naszą ulubioną przekąską na imprezy jest ten CAMEMBERT Z PIEKARNIKA. Jest to idealny dip do chleba, warzyw lub do mięsa i stanowi pyszny dodatek na stole.

A jeżeli szukasz pomysłu na pyszne pieczywo to koniecznie wypróbuj ten przepis na CHLEBEK ZIOŁOWY. Jest on bardzo aromatyczny i bardzo prosty do zrobienia.

Frytki z Marchewki

Frytki z Marchewki

Morgan – Hostthetoast
Frytki z Marchewki z piekarnika to niski kaloryczny zamiennik oryginalnych frytek. Są pysznym dodatkiem do obiady lub przekąską samą w sobie. Zobacz jak łatwo je zrobić!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 30 mins
Czas całkowity 40 mins
Danie Dodatek do obiadu, Przekąska, Przystawka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 2 Osoby
Kalorie 170 kcal

Składniki
  

  • 0,5 Kg Marchewek
  • 1 Łyżka Oleju Własnego wyboru
  • 2 Łyżeczki Skrobi kukurydzianej
  • 1 Łyżeczka Papryki wędzonej
  • 1/2 Łyżeczki Kminku Mielonego
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 1/4 Łyżeczki Czarnego pieprzu
  • Kolendra posiekana (lub pietruszka)
  • Sos do podawania

Instrukcje
 

  • Piekarnik nagrzej do 220°C.
  • Marchewki obierz lub dokładnie umyj i pokrój na chude paseczki.
  • Wsyp do miski przygotowane marchewki wraz z olejem, skrobią, papryką wędzoną, kminkiem solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Dużą blaszkę do pieczenia wyłóż folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
  • Rozsyp równomiernie marchewki po powierzchni papieru do pieczenia, tak aby się nie stykały.
  • Włóż blaszkę do piekarnika i piecz przez około 20 minut. Gotowość marchewek możesz również sprawdzić, próbując czy są wystarczająco chrupkie. W połowie pieczenia obróć marchewki na drugą stronę, aby mogły się równomiernie upiec.
  • Wyjmij z piekarnika i przełóż do miski.
  • Dodaj kolendrę lub pietruszkę i wszystko dokłądnie wymieszaj. Możęsz również doprawić je dodatkową ilością soli.
  • Podawaj na gorąco z dipem swojego wyboru!
Słowo kluczowe frytki, frytki marchewkowe, frytki warzywne, marchewka pieczona, pieczone frytki

Ten przepis został stworzony przez: Morgan – Hostthetoast (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂

1 komentarz do “Frytki z Marchewki – Idealny dodatek!”

Dodaj komentarz

Recipe Rating