Kluski Śląskie z Sosem Grzybowym

Te kluski śląskie z sosem grzybowym to Polskie danie każdemu już dobrze znane. Możesz je podawać same w sobie lub z dodatkiem ulubionego mięsa.

Kluski śląskie z sosem grzybowym to idealny przepis na rodzinny obiad na specjalne okazje. Są bardzo proste do zrobienia a smakują wyśmienicie. W tym przepisie dowiesz się jak je zrobić oraz jak uzyskać najlepszy sos grzybowy.

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, aby twoja praca poszła szybko i sprawnie. Postaraj się aby wszystkie składniki były jak najlepszej jakości, ponieważ wtedy kluski będą smakowały najlepiej. Na to danie potrzebne ci będą:

Składniki na sos grzybowy

• Pieczarki
• Szalotka
• Czosnek 
• Masło
• Oliwa z oliwek
• Bulion wołowy
• Sól
• Pieprz
• Skrobia ziemniaczana
• Mleko
• Natka pietruszki

Aby poznać dokładne ilości składników potrzebnych na ten sos grzybowy zajrzyj do odnośnika załączonego powyżej!

Składniki na kluski śląskie:

• Ziemniaki
• Skrobia ziemniaczana
• Sól
• Jajko

Jak zrobić pyszny sos grzybowy?

Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż posiekaną szalotkę. Wrzuć pokrojone pieczarki i usmaż aż staną się brązowe. Wsyp czosnek i masło i smaż przez 30 sekund. Zalej wszystko bulionem i zagotuj. Wlej skrobię ziemniaczaną z mlekiem w celu zagęszczenia. Dopraw.

Jak zrobić kluski śląskie?

Ziemniaki ugotuj aby były miękkie. Wsyp skrobię ziemniaczaną, dodaj jajko i sól. Wymieszaj tak aby powstała jednolita konsystencja. Uformuj kluski. Wrzuć do gotującej się osolonej wody, na najniższym ogniu. Gotuj przez 10 minut, lub aż będą miękkie. Wyjmij i odcedź z wody.

Jeżeli posmakował ci ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów na dania główne aby znaleźć swoją kolejną inspirację! Ten makaron z kurczakiem i sosem to sycące danie, które posmakuje całej twojej rodzinie, ponieważ jest aromatyczne. A jeżeli szukasz czegoś innego to te placki ziemniaczane polane aksamitnym sosem grzybowym to coś dla ciebie, ponieważ przygotujesz je z łatwością.