Kluski Śląskie z Sosem Grzybowym

Te kluski śląskie z sosem grzybowym to Polskie danie każdemu już dobrze znane. Możesz je podawać same w sobie lub z dodatkiem ulubionego mięsa.

Kluski śląskie z sosem grzybowym to idealny przepis na rodzinny obiad na specjalne okazje. Są bardzo proste do zrobienia a smakują wyśmienicie. W tym przepisie dowiesz się jak je zrobić oraz jak uzyskać najlepszy sos grzybowy.

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, aby twoja praca poszła szybko i sprawnie. Postaraj się aby wszystkie składniki były jak najlepszej jakości, ponieważ wtedy kluski będą smakowały najlepiej. Na to danie potrzebne ci będą:

Składniki na sos grzybowy

  • Pieczarki
  • Szalotka
  • Czosnek 
  • Masło
  • Oliwa z oliwek
  • Bulion wołowy
  • Sól
  • Pieprz
  • Skrobia ziemniaczana
  • Mleko
  • Natka pietruszki

Aby poznać dokładne ilości składników potrzebnych na ten sos grzybowy zajrzyj do odnośnika załączonego powyżej!

Składniki na kluski śląskie:

  • Ziemniaki
  • Skrobia ziemniaczana
  • Sól
  • Jajko

Jak zrobić pyszny sos grzybowy?

Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż posiekaną szalotkę. Wrzuć pokrojone pieczarki i usmaż aż staną się brązowe. Wsyp czosnek i masło i smaż przez 30 sekund. Zalej wszystko bulionem i zagotuj. Wlej skrobię ziemniaczaną z mlekiem w celu zagęszczenia. Dopraw.

Jak zrobić kluski śląskie?

Ziemniaki ugotuj aby były miękkie. Wsyp skrobię ziemniaczaną, dodaj jajko i sól. Wymieszaj tak aby powstała jednolita konsystencja. Uformuj kluski. Wrzuć do gotującej się osolonej wody, na najniższym ogniu. Gotuj przez 10 minut, lub aż będą miękkie. Wyjmij i odcedź z wody.

Jeżeli posmakował ci ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów na dania główne aby znaleźć swoją kolejną inspirację! Ten makaron z kurczakiem i sosem to sycące danie, które posmakuje całej twojej rodzinie, ponieważ jest aromatyczne. A jeżeli szukasz czegoś innego to te placki ziemniaczane polane aksamitnym sosem grzybowym to coś dla ciebie, ponieważ przygotujesz je z łatwością.

kluski śląskie z sosem grzybowym Podane na jasnym talerzu

Kluski Śląskie z Sosem Grzybowym

Laura i Nathan
Te kluski śląskie z sosem grzybowym to idealny pomysł na rodzinny obiad lub kolację. Smakują pysznie same w sobie, lub podane jako dodatek do mięsa.
Czas przygotowania 25 mins
Czas gotowania 20 mins
Czas całkowity 45 mins
Danie Danie Główne
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 746 kcal

Składniki
  

  • 1/2 Kilo Ugotowanych ziemniaków
  • 100 Gram Skrobi ziemniaczanej
  • 1 Jajko
  • 1/2 Łyżeczka Soli
  • 400 Ml Sosu grzybowego patrz powyżej

Instrukcje
 

  • Ziemniaki przełóż przez praskę.
  • Dodaj skrobię ziemniaczaną, jajko oraz sól.
  • Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Porwij na kawałki, uformuj kulki i wgnieć kciukiem, aby osiągnąć kształt kluski śląskiej.
  • W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj 1 łyżeczkę soli.
  • Wrzuć kluski i gotuj na niskim ogniu przez 10 minut, lub aż do uzyskania miękkości.
  • Wyjmij z wody na talerz i zalej przygotowanym gorącym sosem grzybowym.
Słowo kluczowe domowy sos grzybowy, kluski śląskie, kluski śląskie z sosem, kluski śląskie z sosem pieczarkowym, przepis na kluski śląskie, sos grzybowy

Dodaj komentarz

Recipe Rating