Makaron Z Szynką 

Szukasz pomysłu na łatwy obiad? Makaron Z Szynką i zapiekanym serem to coś dla ciebie! Wystarczy ugotować makaron, połączyć wszystkie składniki i włożyć do piekarnika! Tak łatwo je zrobić a tak pysznie smakuje.

Makaron Z Szynką z piekarnika z dodatkiem szałwii to obiad dosyć często u nas występujący. To proste połączenie składników smakuje naszej całej rodzinie, a więc jego przygotowywanie sprawia nam przyjemność. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak je zrobić.

Od czego zacząć?

Najłatwiej będzie ci na początku przygotować wszystkie składniki i przybory, ponieważ wtedy twoja praca pójdzie szybko i sprawnie.

Potrzebne przybory

• Głębokie naczynie żaroodporne
• Duży garnek do zagotowania makaronu
• Łyżka do mieszania składników
• Sitko do odlania wody z makaronu
• Ostry nóż i deska do krojenia
• Tarka do starcia sera
• Łyżka i łyżeczka do odmierzania
• Szklanka do odmierzania

Potrzebne składniki

• Szynka – użyj najlepiej szynki w kawałku pokrojonej w kostkę, ponieważ sprawdza się ona najlepiej. Jeżeli jednak masz już w plasterkach, to oczywiście możesz użyć również takiej.
• Ser żółty – użyj twojego ulubionego! Cheddar, gouda, edam, mozzarella itp. (tutaj najlepiej pasują sery słone i aromatyczne).
• Makaron – my wiemy, że do zapiekanek najlepiej jest używać makaronów krótkich przykładowo: rigatoni, penne, farfalle, fusilli i inne. Jeżeli nie masz krótkich to również możesz użyć takich jakich masz :)!
• Sos beszamelowy – Jeżeli nie masz już gotowego to poniżej znajdziesz na niego przepis!
• Przyprawy – Do tego dania my lubimy dodać proste przyprawy, ale nie bój się eksperymentować i dodać swoich ulubionych!
• Bułka tarta – To ona sprawia, że zapiekanka jest chrupiąca oraz tak aromatyczna.

Dokładne ilości składników znajdziesz w podsumowaniu poniżej!

Jak zrobić sos beszamelowy?

Ten przepis daje około 3 szklanek sosu.

• 6 łyżki masła
• 6 łyżki mąki
• 3 1/2 szklanki mleka, podgrzanego
• Sól
• Świeżo zmielony pieprz

1. W garnku z grubym dnem rozpuść masło.
2. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
3. Gotuj, cały czas mieszając, przez około 2 minuty lub do momentu, gdy mieszanina trochę się zagotuje i zacznie trochę bąbelkować, ale się nie zrumieni.
4. Gdy sos zgęstnieje, dodawać ciepłe mleko i ciągle mieszać.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
6. Zdejmij z ognia. Aby zapobiec tworzeniu się skórki na tym sosie przed użyciem, owiń go papierem woskowanym.

Zapiekanka krok po kroku

1. Nagrzej piekarnik do 180°C. 
2. Do dużego garnka wlej wodę zostawiając około 7 cm od góry miejsca, aby nie rozlała się przy gotowaniu.
3. Wsyp 1 łyżkę soli i doprowadź do wrzenia na wysokim ogniu.
4. Gdy woda zacznie wrzeć, wsyp wybrany przez ciebie makaron. Gotuj 1 minutę krócej niż jest napisane na opakowaniu, aby uzyskać efekt aldente.
5. Odcedź makaron i opłucz pod zimną wodą aby zakończyć proces gotowania.
6. Do dużej miski wlej wcześniej przygotowany sos beszamelowy, połowę startego sera żółtego oraz szynkę pokrojoną w kostkę. Wszystko wymieszaj. Dodaj czosnek, sól, pieprz oraz szałwię i jeszcze raz wymieszaj.
7. W osobnej miseczce zmieszaj ser żółty z bułką tartą. 
8. Naczynie żaroodporne delikatnie wysmaruj olejem.
9. Przełóż makaron w sosie na naczynie i posyp przygotowaną posypką serową.
10. Włóż do piekarnika na 15-20 minut, lub aż ser będzie złocisty, a całe danie aromatyczne.
11. Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.

Co mogę dodać do zapiekanki?

Oczywiście jak każdy, możecie mieć ochotę na jakieś dodatki do zapiekanki. Poniżej znajdziecie listę składników, które idealnie do niej pasują!

• Groszek zielony
• Szpinak
• Grzyby – pieczarki, kurki, shitake, podgrzybki
• Pomidory suszone oraz świeże
• Słodka papryka
• Chili – dla lubiących ostrość
• Cebula – Przed jej dodawaniem podsmaż ją na maśle aby stała się lekko przezroczysta i złocista.
• Dodatkowy ser – uważamy, że sera nigdy nie może być za dużo!
• Czosnek świeży
• Tymianek, rozmaryn, pietruszka lub inne twoje ulubione zioła!

JEŻELI SPODOBAŁ CI SIĘ TEN PRZEPIS TO MAMY DLA CIEBIE KILKA INNYCH PROPOZYCJI NA PRZEPYSZNE ZAPIEKANKI!

Ta smakowita ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I SEREM jest prosta, pyszna i idealna na rodzinny obiad.

A jeżeli masz ochotę na coś smakowitego to ta ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI będzie idealna dla ciebie.

A dla miłośników kuchni Amerykańskiej polecamy ten przepyszny Makaron z Serem, inaczej zwany Mac & Cheese!

Ten przepis został stworzony przez: Alida Ryder – Simply Delicious Food (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂