Szukasz pomysłu na łatwy obiad? Makaron Z Szynką i zapiekanym serem to coś dla ciebie! Wystarczy ugotować makaron, połączyć wszystkie składniki i włożyć do piekarnika! Tak łatwo je zrobić a tak pysznie smakuje.
Makaron Z Szynką z piekarnika z dodatkiem szałwii to obiad dosyć często u nas występujący. To proste połączenie składników smakuje naszej całej rodzinie, a więc jego przygotowywanie sprawia nam przyjemność. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak je zrobić.
Od czego zacząć?
Najłatwiej będzie ci na początku przygotować wszystkie składniki i przybory, ponieważ wtedy twoja praca pójdzie szybko i sprawnie.
Potrzebne przybory
- Głębokie naczynie żaroodporne
- Duży garnek do zagotowania makaronu
- Łyżka do mieszania składników
- Sitko do odlania wody z makaronu
- Ostry nóż i deska do krojenia
- Tarka do starcia sera
- Łyżka i łyżeczka do odmierzania
- Szklanka do odmierzania
Potrzebne składniki
- Szynka – użyj najlepiej szynki w kawałku pokrojonej w kostkę, ponieważ sprawdza się ona najlepiej. Jeżeli jednak masz już w plasterkach, to oczywiście możesz użyć również takiej.
- Ser żółty – użyj twojego ulubionego! Cheddar, gouda, edam, mozzarella itp. (tutaj najlepiej pasują sery słone i aromatyczne).
- Makaron – my wiemy, że do zapiekanek najlepiej jest używać makaronów krótkich przykładowo: rigatoni, penne, farfalle, fusilli i inne. Jeżeli nie masz krótkich to również możesz użyć takich jakich masz :)!
- Sos beszamelowy – Jeżeli nie masz już gotowego to poniżej znajdziesz na niego przepis!
- Przyprawy – Do tego dania my lubimy dodać proste przyprawy, ale nie bój się eksperymentować i dodać swoich ulubionych!
- Bułka tarta – To ona sprawia, że zapiekanka jest chrupiąca oraz tak aromatyczna.
Dokładne ilości składników znajdziesz w podsumowaniu poniżej!
Jak zrobić sos beszamelowy?
Ten przepis daje około 3 szklanek sosu.
- 6 łyżki masła
- 6 łyżki mąki
- 3 1/2 szklanki mleka, podgrzanego
- Sól
- Świeżo zmielony pieprz
- W garnku z grubym dnem rozpuść masło.
- Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
- Gotuj, cały czas mieszając, przez około 2 minuty lub do momentu, gdy mieszanina trochę się zagotuje i zacznie trochę bąbelkować, ale się nie zrumieni.
- Gdy sos zgęstnieje, dodawać ciepłe mleko i ciągle mieszać.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Zdejmij z ognia. Aby zapobiec tworzeniu się skórki na tym sosie przed użyciem, owiń go papierem woskowanym.
Zapiekanka krok po kroku
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Do dużego garnka wlej wodę zostawiając około 7 cm od góry miejsca, aby nie rozlała się przy gotowaniu.
- Wsyp 1 łyżkę soli i doprowadź do wrzenia na wysokim ogniu.
- Gdy woda zacznie wrzeć, wsyp wybrany przez ciebie makaron. Gotuj 1 minutę krócej niż jest napisane na opakowaniu, aby uzyskać efekt aldente.
- Odcedź makaron i opłucz pod zimną wodą aby zakończyć proces gotowania.
- Do dużej miski wlej wcześniej przygotowany sos beszamelowy, połowę startego sera żółtego oraz szynkę pokrojoną w kostkę. Wszystko wymieszaj. Dodaj czosnek, sól, pieprz oraz szałwię i jeszcze raz wymieszaj.
- W osobnej miseczce zmieszaj ser żółty z bułką tartą.
- Naczynie żaroodporne delikatnie wysmaruj olejem.
- Przełóż makaron w sosie na naczynie i posyp przygotowaną posypką serową.
- Włóż do piekarnika na 15-20 minut, lub aż ser będzie złocisty, a całe danie aromatyczne.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.
Co mogę dodać do zapiekanki?
Oczywiście jak każdy, możecie mieć ochotę na jakieś dodatki do zapiekanki. Poniżej znajdziecie listę składników, które idealnie do niej pasują!
- Groszek zielony
- Szpinak
- Grzyby – pieczarki, kurki, shitake, podgrzybki
- Pomidory suszone oraz świeże
- Słodka papryka
- Chili – dla lubiących ostrość
- Cebula – Przed jej dodawaniem podsmaż ją na maśle aby stała się lekko przezroczysta i złocista.
- Dodatkowy ser – uważamy, że sera nigdy nie może być za dużo!
- Czosnek świeży
- Tymianek, rozmaryn, pietruszka lub inne twoje ulubione zioła!
JEŻELI SPODOBAŁ CI SIĘ TEN PRZEPIS TO MAMY DLA CIEBIE KILKA INNYCH PROPOZYCJI NA PRZEPYSZNE ZAPIEKANKI!
Ta smakowita ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I SEREM jest prosta, pyszna i idealna na rodzinny obiad.
A jeżeli masz ochotę na coś smakowitego to ta ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI będzie idealna dla ciebie.
Makaron Z Szynką
Składniki
- 500 Gram Makaronu Własnego wyboru
- 400 Gram Szynki Pokrojonej w kostkę
- 3 Szklanki Sosu beszamelowego (zobacz do góry)
- 350 Gram Sera żółtego startego
- 1/2 Łyżeczki Granulowanego czosnku
- 1/2 Łyżeczki Soli
- 1 Łyżeczka Pieprzu czarnego
- 2 Łyżki Szałwii świeżej posiekanej
- 1 Szklanka Bułki tartej
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Do dużego garnka wlej wodę zostawiając około 7 cm od góry miejsca, aby nie rozlała się przy gotowaniu.
- Wsyp 1 łyżkę soli i doprowadź do wrzenia na wysokim ogniu.
- Gdy woda zacznie wrzeć, wsyp wybrany przez ciebie makaron. Gotuj 1 minutę krócej niż jest napisane na opakowaniu, aby uzyskać efekt aldente.
- Odcedź makaron i opłucz pod zimną wodą aby zakończyć proces gotowania.
- Do dużej miski wlej wcześniej przygotowany sos beszamelowy, połowę startego sera żółtego oraz szynkę pokrojoną w kostkę. Wszystko wymieszaj. Dodaj czosnek, sól, pieprz oraz szałwię i jeszcze raz wymieszaj.
- W osobnej miseczce zmieszaj ser żółty z bułką tartą.
- Naczynie żaroodporne delikatnie wysmaruj olejem.
- Przełóż makaron w sosie na naczynie i posyp przygotowaną posypką serową.
- Włóż do piekarnika na 15-20 minut, lub aż ser będzie złocisty, a całe danie aromatyczne.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.
Notatki
Ten przepis został stworzony przez: Alida Ryder – Simply Delicious Food (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂
Moje dzieci pokochały ten przepis. Zostaje on u mnie 😀 Dodałam tez trochę sera cheddar bo u nas go uwielbiamy.