Placuszki twarogowe z bananem to idealny pomysł na śniadanie dla każdego. Są aromatyczne i idealnie smakują na rozpoczęcie dnia!
W poniższym przepisie dowiesz się jak uzyskać najlepszy efekt, oraz z czym podawać te przepyszne placuszki twarogowe z bananem. Przed rozpoczęciem gotowania polecamy dokładnie zapoznać się z treścią postu, aby twoje placki smakowały jak najlepiej!
Co będzie ci potrzebne
Do zrobienia najlepszych placków z twarogiem i bananami potrzebne ci będzie kilka składników. Postaraj się wybrać najlepszej jakości składniki aby uzyskać najsmaczniejszy efekt.
Banany – Jeżeli chcesz aby twoje placki były słodkie to użyj bardzo dojrzałych bananów. Jest to idealny przepis na wykorzystanie już nie atrakcyjnych owoców, które nadadzą aromatu twojemu daniu.
Twaróg – Użyj jak najświeższego twarogu, najlepiej chudego lub półtłustego. W tym przepisie możesz użyć również sera mielonego, jeżeli chcesz aby konsystencja była kremowa.
Proszek do pieczenia – To on sprawi, że placki będą puszyste i delikatne. Możesz ten składnik pominąć, jeżeli chcesz aby twoje placuszki były bardziej gęste i zbite.
Cynamon – Dodatek cynamonu do ciasta z bananem nadaje oryginalnego aromatu, który będzie trudno zastąpić.
Cukier i sól – Dodatek cukru i odrobinę soli nada placków wyrazistości i potrzebnego smaku. Jeżeli twoje banany są bardzo słodkie to możesz dodać mniej cukru.
Wskazówki i porady
- Mąkę i proszek do pieczenia przesyp przez sitko aby pozbyć się grudek w cieście na placki.
- Banany możesz zgnieść widelcem lub za pomocą praski do ziemniaków.
- Twaróg możesz samodzielnie zmielić, dla uzyskania kremowej konsystencji. Możesz to zrobić w młynku lub przy pomocy blendera lub miksera.
- Przed dodaniem reszty składników zmieszaj z soba wszystkie suche składniki, aby mogły być równomiernie rozprowadzone.
- Ciasto możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać je w lodówce.
Z czym podawać placuszki twarogowe z bananem?
Te placki twarogowe możesz podawać ze swoimi ulubionymi słodki dodatkami. Zajrzyj poniżej do naszych propozycji, aby znaleźć swoją inspirację!
- Owoce – Banany, truskawki, maliny, jagody, jeżyny, brzoskwinie, jabłka, ananas i wiele innych owoców nada placuszkom lekkości i sprawią, że śniadanie będzie pełnowartościowe.
- Syrop klonowy – Jest to Amerykańska wersja podawania placków, która zdecydowanie jest jedną z naszych ulubionych! Możesz również użyć odrobine miodu jako polewy.
- Czekolada – Chyba każdy uwielbia czekoladę. Do tych placków twarogowych możesz użyć roztopionej polewy czekoladowej, mlecznej czekolady lub gorzkiej czekolady.
- Bita śmietana – To ona sprawi, że te placki będą smakowały jak wyśmienity deser.
- Jogurt naturalny – Na wierzch gotowych placuszków możesz dodać odrobinę jogurtu naturalnego aby nadać im lekkości.
Jak przechowywać placuszki twarogowe z bananem
Te placki idealnie nadają się do przechowywania w lodówce lub w zamrażarce. Aby to zrobić zacznij od ich usmażenia. Możesz również przechowywać surowe ciasto na placuszki, lecz nadaje się ono do spożycia tylko do 1 dnia.
Ostudzone już placuszki włóż do plastikowego pojemnika, lub owiń w folię spożywczą. Przechowuj w lodówce do 4 dni, a w zamrażarce do 4 miesięcy.
Aby je odgrzać wystarczy, że doprowadzisz je do temperatury pokojowej i podsmażyła na patelni z odrobiną wody i pokrywką. W ten sposób placki twarogowe z bananem będą wilgotne i puszyste.
A na szybkie śniadanie możesz je również najzwyczajniej podgrzać w mikrofali. Jest to świetny pomysł na śniadanie w biegu!
Często zadawane pytania
Na czym smażyć placuszki twarogowe z bananem?
Placuszki twarogowe z bananem możesz usmażyć na oleju roślinnym, na przykład rzepakowym, słonecznikowym lub kokosowym. Możesz je również usmażyć na maśle zwykłym lub klarowanym.
Jaki twaróg do placków?
Do placków najlepiej nadaje się twaróg chudy oraz półtłusty. Polecamy użyć twarogu zmielonego jeżeli chcesz uzyskać kremową konsystencje placuszków.
Czy placki bananowe są zdrowe?
Tak, placuszki twarogowe z bananem mają pełno witamin. W bananach mamy potas, magnez i wiele więcej dobrych witamin, a twaróg jest źródłem nabiału, który jest niezbędny dla zdrowych kości.
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów na pyszne placki śniadaniowe!
Te aromatyczne placuszki z serka wiejskiego to pomysł na pełnowartościowe i pyszne śniadanie. Zrobisz je już w kilkanaście minut.
A jeżeli szukasz podobnego przepisu do tego to wypróbuj naszych placków z bananami w stylu amerykańskim. To śniadanie posmakuje całej twojej rodzinie!
Placuszki Twarogowe z Bananem
Składniki
- 2 Duże Banany
- 40 Gram Mąki pszennej
- 1/2 Łyżeczki Proszku do pieczenia
- 1 Łyżka Cukru
- Szczypta Soli
- 1/2 Łyżeczki Cynamonu
- 300 Gram Twarogu najlepiej zmielonego
- 1 Jajko
- 2 Łyżki Oleju
Instrukcje
- Banany przełóż do miski i dokładnie zgnieć za pomocą widelca.
- W drugiej misce dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i cynamon. Wszystko wymieszaj.
- Do miski z suchymi składnikami dodaj twaróg i jajko. Wszystko wymieszaj dokładnie.
- Zgniecione banany dodaj do reszty składników i wymieszaj.
- Na patelnię dodaj olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
- Za pomocą łyżki nałóż ciasto na patelnię, tak aby nie stykało się z innymi plackami.
- Smaż przez około 2 minuty i następnie obróć na drugą stronę.
- Smaż przez 1 minutę dłużej i zdejmij z patelni.
- Usmaż resztę placków.
- Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Wygląda bardzo apetycznie! 🙂
Pozdrawiam
Pyszne. Idealne na śniadanie