Pyszny Dżem Z Malin 

W mgnieniu oka pochłoniesz cały słoik tego pysznego, szybkiego i prostego dżemu malinowego! Wykonany w mniej niż 20 minut z zaledwie 3 składników i bez dodatkowej pektyny.

Zwykle dodaję sok z cytryny, aby wspomóc proces gęstnienia, ponieważ lubię, aby moje dżemy były jak najbardziej naturalne i miękkie. Uważam też, że prawdopodobnie nadaje dżemom jaśniejszy smak i kolor.

Jak wysterylizować słoiki?

Umyj słoiki i pokrywki w gorącej wodzie z mydłem, ale nie susz ich. Zamiast tego pozwól im wyschnąć, stojąc do góry nogami na blaszce do pieczenia. Umieść tacę z czystymi, wilgotnymi słoikami i pokrywkami w piekarniku rozgrzanym do 160-180°C na około 15 minut.

Czego potrzebujesz aby przygotować pyszny dżem malinowy?

• 500 Gram Malin
• 450 Gram Cukru lub mniej
• 2 Łyżki Soku z cytryny

Malinowy dżem krok po kroku:

1. Umyj maliny i pozwól im wyschnąć.
2. Łyżką wymieszaj w dużym garnku maliny, cukier i sok z cytryny.
3. Gdy cukier się rozpuści, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i wymieszaj. Może to zająć 5-8 minut.
4. Użyj łyżki, aby usunąć kryształki cukru, które zostały z boku rondla, lub przelej do czystego garnuszka. To sprawi, że cukier się nie przypali i nie zepsuje smaku całego dżemu.
5. Ciągle mieszając gotuj przez pięć minut. 
6. Gotuj aż dżem będzie gęsty. Aby to sprawdzić możesz odrobinę dżemu wyłożyć na zimny talerz (aby ostudzić go szybko), i ocenić czy gęstość jest odpowiedzialna.
7. Łyżką usuń wszelkie szumowiny z powierzchni dżemu.
8. Zostaw dżem na 5 minut.
9. Dżem należy ostrożnie przelać do gorących wyparzonych wcześniej słoików. Od razu nałóż pokrywki i dokręć szczelnie. Pamiętaj aby przed zakręceniem wieczka, dokładnie wytrzeć wszelkie wycieki. Niech dżem się schłodzi. 
10. Przechowaj dżem w zimnym i ciemnym miejscu.

Jak słodki jest ten dżem?

Ten przepis daje nam dosyć słodki dżem. Pochodzi on z Wielkiej Brytanii a więc różni się od tradycyjnego Polskiego dżemu. Możesz zmienić ilość cukru w przepisie według swoich preferencji. Wypróbuj gotując dżem i dodaj cukru według uznania!

Czy mogę dodać mrożone maliny?

Absolutnie! Przepis pozostanie ten sam, ale czas gotowania będzie nieco dłuższy, ponieważ maliny muszą najpierw rozmrozić się w garnku przed gotowaniem. Więc po prostu bądź cierpliwy, a wszystko powinno się udać.

Czy mogę dodać więcej owoców?

Absolutnie! Wszystkie owoce leśne nadają się jako dodatek do malin. Nasze ulubione to borówki amerykańskie i truskawki.

Podawaj ten dżem z dodatkiem domowego pieczywa! Zobacz na nasze propozycje pysznego domowego chleba i bułek!

Te puszyste BUŁKI PSZENNE są szybkie do wykonania i idealnie komponują się z masłem i dżemem.

A na coś bardziej wyraźnego w smaku polecamy wypróbować ten przepis na CHLEB NA ZAKWASIE.

Ten przepis został stworzony przez: Alexandra (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.