W mgnieniu oka pochłoniesz cały słoik tego pysznego, szybkiego i prostego dżemu malinowego! Wykonany w mniej niż 20 minut z zaledwie 3 składników i bez dodatkowej pektyny.
Zwykle dodaję sok z cytryny, aby wspomóc proces gęstnienia, ponieważ lubię, aby moje dżemy były jak najbardziej naturalne i miękkie. Uważam też, że prawdopodobnie nadaje dżemom jaśniejszy smak i kolor.
Jak wysterylizować słoiki?
Umyj słoiki i pokrywki w gorącej wodzie z mydłem, ale nie susz ich. Zamiast tego pozwól im wyschnąć, stojąc do góry nogami na blaszce do pieczenia. Umieść tacę z czystymi, wilgotnymi słoikami i pokrywkami w piekarniku rozgrzanym do 160-180°C na około 15 minut.
Czego potrzebujesz aby przygotować pyszny dżem malinowy?
- 500 Gram Malin
- 450 Gram Cukru lub mniej
- 2 Łyżki Soku z cytryny
Malinowy dżem krok po kroku:
- Umyj maliny i pozwól im wyschnąć.
- Łyżką wymieszaj w dużym garnku maliny, cukier i sok z cytryny.
- Gdy cukier się rozpuści, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i wymieszaj. Może to zająć 5-8 minut.
- Użyj łyżki, aby usunąć kryształki cukru, które zostały z boku rondla, lub przelej do czystego garnuszka. To sprawi, że cukier się nie przypali i nie zepsuje smaku całego dżemu.
- Ciągle mieszając gotuj przez pięć minut.
- Gotuj aż dżem będzie gęsty. Aby to sprawdzić możesz odrobinę dżemu wyłożyć na zimny talerz (aby ostudzić go szybko), i ocenić czy gęstość jest odpowiedzialna.
- Łyżką usuń wszelkie szumowiny z powierzchni dżemu.
- Zostaw dżem na 5 minut.
- Dżem należy ostrożnie przelać do gorących wyparzonych wcześniej słoików. Od razu nałóż pokrywki i dokręć szczelnie. Pamiętaj aby przed zakręceniem wieczka, dokładnie wytrzeć wszelkie wycieki. Niech dżem się schłodzi.
- Przechowaj dżem w zimnym i ciemnym miejscu.

Jak słodki jest ten dżem?
Ten przepis daje nam dosyć słodki dżem. Pochodzi on z Wielkiej Brytanii a więc różni się od tradycyjnego Polskiego dżemu. Możesz zmienić ilość cukru w przepisie według swoich preferencji. Wypróbuj gotując dżem i dodaj cukru według uznania!
Czy mogę dodać mrożone maliny?
Absolutnie! Przepis pozostanie ten sam, ale czas gotowania będzie nieco dłuższy, ponieważ maliny muszą najpierw rozmrozić się w garnku przed gotowaniem. Więc po prostu bądź cierpliwy, a wszystko powinno się udać.
Czy mogę dodać więcej owoców?
Absolutnie! Wszystkie owoce leśne nadają się jako dodatek do malin. Nasze ulubione to borówki amerykańskie i truskawki.

Podawaj ten dżem z dodatkiem domowego pieczywa! Zobacz na nasze propozycje pysznego domowego chleba i bułek!
Te puszyste BUŁKI PSZENNE są szybkie do wykonania i idealnie komponują się z masłem i dżemem.
A na coś bardziej wyraźnego w smaku polecamy wypróbować ten przepis na CHLEB NA ZAKWASIE.

Dżem Z Malin
Składniki
- 500 Gram Malin
- 450 Gram Cukru lub mniej (oryginalny dżem wychodzi bardzo słodki)
- 2 Łyżki Soku z cytryny
Instrukcje
- Umyj maliny i pozwól im wyschnąć.
- Łyżką wymieszaj w dużym garnku maliny, cukier i sok z cytryny.
- Gdy cukier się rozpuści, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i wymieszaj. Może to zająć 5-8 minut.
- Użyj łyżki, aby usunąć kryształki cukru, które zostały z boku rondla, lub przelej do czystego garnuszka. To sprawi, że cukier się nie przypali i nie zepsuje smaku całego dżemu.
- Ciągle mieszając gotuj przez pięć minut.
- Gotuj aż dżem będzie gęsty. Aby to sprawdzić możesz odrobinę dżemu wyłożyć na zimny talerz (aby ostudzić go szybko), i ocenić czy gęstość jest odpowiedzialna.
- Łyżką usuń wszelkie szumowiny z powierzchni dżemu.
- Zostaw dżem na 5 minut.
- Dżem należy ostrożnie przelać do gorących wyparzonych wcześniej słoików. Od razu nałóż pokrywki i dokręć szczelnie. Pamiętaj aby przed zakręceniem wieczka, dokładnie wytrzeć wszelkie wycieki. Niech dżem się schłodzi.
- Przechowaj dżem w zimnym i ciemnym miejscu.
Ten przepis został stworzony przez: Alexandra (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.
Przepyszny dżemik. Słodki i idealny na chlebek