Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem 

Ta kremowa Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem jest idealna na letnie grille, na specjalne okazje, a nawet jako przepis do dodania do ulubionych przepisów na lunch.

Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem jest jednym z prostszych przepisów na podstawowe dania ze spiżarni. Z kurczakiem w środku można go również łatwo uznać za jeden z najłatwiejszych i najlżejszych przepisów na danie główne, jakie można przygotować na lato!

Jak zrobić kremową sałatkę z makaronem z kurczakiem?

Potrzebne ci będą:

• 350 gramów makaronu rotini (lub innego średniej wielkości makaronu)
• 1 puszka czarnej fasoli (odsączonej i wypłukanej)
• 1 puszka kukurydzy (odsączona)
• Szklanka papryki (pokrojonej w kostkę)
• 1 szklanka czerwonej cebuli (pokrojonej w kostkę)
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych lub winogronowych (przekrojonych na pół)
• 1/2 szklanki kolendry (posiekana)
• 2 szklanki grillowanego kurczaka (posiekanego)
• 1 szklanka sosu

Krok po kroku:

1. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby przygotować makaron. Po odcedzeniu spłucz zimną wodą. Pozostaw do wyschnięcia.
2. Odcedź i opłucz czarną fasolę i kukurydzę.
3. Pokrój paprykę, czerwoną cebulę i pomidory na małe kawałki.
4. Przygotuj kolendrę, siekając ją.
5. Przygotuj kurczaka, siekając go.
6. Połącz makaronem, czarną fasolę, kukurydzę, paprykę, czerwoną cebulę, pomidory, kolendrę i kurczaka w dużej misce do mieszania.
7. Wymieszaj z sosem, aż zostanie równomiernie rozprowadzony.

JAK PRZYGOTOWAĆ KURCZAKA?

1. Na nieprzywierającą patelnię dodaj olej słonecznikowy, i rozgrzej na wysokim ogniu, ale pamiętaj aby go nie przypalić.
2. Kurczaka przypraw solą i pieprzem i opcjonalnie czerwoną papryką.
3. Dodaj kurczaka na gorącą patelnię.
4. Smaż przez 5 minut na jednej stronie, następnie obróć na drugą stronę i smaż pod przykrywką przez kolejne 5 minut.
5. Zdejmij z ognia i odłóż do całkowitego ostygnięcia, aby ten proces przyspieszyć możesz włożyć go do lodówki.
6. Pokrój na drobne kawałki i dodaj do sałatki

Podawaj w temperaturze pokojowej

To naprawdę świetna podstawa na lato. Może służyć jako duże danie piknikowe, które jest w domu na każdym grillu, jako poręczny szybki posiłek, dodatek do kolacji lub lunch do pracy.

Moja jedna wielka wskazówka to podawać go w temperaturze pokojowej. Jest kilka rzeczy w życiu, które są lepsze na zimno w lodówce (może na piwo), a sałatka z zimnym makaronem nie jest jedną z nich. Makaron jest jędrny, dressing jest trochę ciastowaty i po prostu nie czuć też smaków.

Więc wyjmij go z lodówki co najmniej 30 minut przed planowanym podaniem, aby go schłodzić.

Jak zrobić łatwy i kremowy dressing?

Potrzebne ci będą:

• Majonez – użyj majonezu z całych jaj, aby uzyskać najlepszy smak. Jest gładszy i bogatszy w smaku niż majonez inny.
• Śmietana – służy do zmniejszenia ilości majonezu, ale nadal pozostawia piękny kremowy dressing;
• Musztarda Dijon i czosnek granulowany – dodają aromatów
• Ocet jabłkowy – dla ostrości
• Cukier – tylko odrobina

(A po dokładną ilość zajrzyj na sam dół przepisu!)

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do naszych innych pomysłów aby znaleźć swoją inspirację!

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ANANASEM

SAŁATKA Z TORTELLINI I KURCZAKIEM

Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem

Aimee – Like Mother Like Daughter

Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem to proste danie, pełne aromatu. Ma w sobie mnóstwo różnych składników, które razem tworzą pyszną kompozycję.

5 from 1 vote

Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest

Czas przygotowania 10 mins

Czas gotowania 7 mins

Czas całkowity 17 mins

Danie Dodatek do obiadu, Przekąska, Przystawka, Sałatka

Kuchnia Amerykańska

Porcje 12 Osób

Kalorie 340 kcal

Składniki

  

Na sałatkę

• 350 Gram Makaronu świderki Lub penne, kolanka
• 300 Gram Kurczaka smażonego Pokrojonego w kostkę
• 150 Gram Papryki Pokrojonej w kostkę
• 1 Puszka Fasoli czarnej Odsączonej i przepłukanej
• 1 Puszka Kukurydzy Odsączonej
• 150 Gram Pomidorków koktajlowych Przekrojonych na pół
• 150 Gram Czerwonej cebuli Posiekanej
• Garść Kolendry Posiekanej (lub pietruszki)
• 150 Gram Dressingu Własnego wyboru

Na dressing

• 1 Szklanka Majonezu
• 1 Szklanka Kwaśnej śmietany
• 3 Łyżki Octu jabłkowego
• 1 Łyżka Musztardy dijon
• 4 Łyżeczki Cukru
• 1 1/2 Łyżeczki Czosnku granulowanego
• 2 Łyżeczki Soli
• 1 Łyżeczka Papryki

Instrukcje

 

Sałatka

• Zacznij od ugotowania makaronu według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Jeżeli lubisz makaron aldente to gotuj o 1 minutę krócej niż jest opisane. Następnie odlej całą wodę i odczekaj aż ostygnie. Możesz również przepłukać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
• Gotowego kurczaka pokrój w kostkę lub rozszarp za pomocą widelców.
• Paprykę pokrój w drobną kostkę.
• Fasolę oraz kukurydzę odzcedź całkowicie z wody. Fasolę delikatnie opłucz zimną wodą.
• Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
• Czerwoną cebulę posiekaj na drobną kosteczkę. Jeżeli nie przepadasz za jej ostrym smakiem, to włóż pokrojoną już cebulę do zimnej wody na 5 minut. Następnie odlej wodę i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.
• Kolendrę opłucz i posiekaj na drobne kawałki.
• Wszystkie przygotowane składniki dodaj do dużej miski i wymieszaj, wraz z wybranym przez ciebie dressingiem.

Dressing

• Dodaj wszystkie składniki do miski i wszystko dokładnie zmieszaj.

Notatki

Gotową sałatkę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.

Słowo kluczowe kolorowa sałatka, makaron z kurczakiem, sałatka makaronowa, sałatka z kurczakiem

Ten przepis stworzyła: Aimee – Like Mother Like Daughter (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂