Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem 

Ta kremowa Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem jest idealna na letnie grille, na specjalne okazje, a nawet jako przepis do dodania do ulubionych przepisów na lunch.

Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem jest jednym z prostszych przepisów na podstawowe dania ze spiżarni. Z kurczakiem w środku można go również łatwo uznać za jeden z najłatwiejszych i najlżejszych przepisów na danie główne, jakie można przygotować na lato!

Jak zrobić kremową sałatkę z makaronem z kurczakiem?

Potrzebne ci będą:

  • 350 gramów makaronu rotini (lub innego średniej wielkości makaronu)
  • 1 puszka czarnej fasoli (odsączonej i wypłukanej)
  • 1 puszka kukurydzy (odsączona)
  • Szklanka papryki (pokrojonej w kostkę)
  • 1 szklanka czerwonej cebuli (pokrojonej w kostkę)
  • 1 szklanka pomidorków koktajlowych lub winogronowych (przekrojonych na pół)
  • 1/2 szklanki kolendry (posiekana)
  • 2 szklanki grillowanego kurczaka (posiekanego)
  • 1 szklanka sosu

Krok po kroku

  1. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby przygotować makaron. Po odcedzeniu spłucz zimną wodą. Pozostaw do wyschnięcia.
  2. Odcedź i opłucz czarną fasolę i kukurydzę.
  3. Pokrój paprykę, czerwoną cebulę i pomidory na małe kawałki.
  4. Przygotuj kolendrę, siekając ją.
  5. Przygotuj kurczaka, siekając go.
  6. Połącz makaronem, czarną fasolę, kukurydzę, paprykę, czerwoną cebulę, pomidory, kolendrę i kurczaka w dużej misce do mieszania.
  7. Wymieszaj z sosem, aż zostanie równomiernie rozprowadzony.
Składniki na sałatkę z kurczakiem i makaronem w misce przed zmieszaniem.

JAK PRZYGOTOWAĆ KURCZAKA?

  1. Na nieprzywierającą patelnię dodaj olej słonecznikowy, i rozgrzej na wysokim ogniu, ale pamiętaj aby go nie przypalić.
  2. Kurczaka przypraw solą i pieprzem i opcjonalnie czerwoną papryką.
  3. Dodaj kurczaka na gorącą patelnię.
  4. Smaż przez 5 minut na jednej stronie, następnie obróć na drugą stronę i smaż pod przykrywką przez kolejne 5 minut.
  5. Zdejmij z ognia i odłóż do całkowitego ostygnięcia, aby ten proces przyspieszyć możesz włożyć go do lodówki.
  6. Pokrój na drobne kawałki i dodaj do sałatki
  7. Podawaj w temperaturze pokojowej

To naprawdę świetna podstawa na lato. Może służyć jako duże danie piknikowe, które jest w domu na każdym grillu, jako poręczny szybki posiłek, dodatek do kolacji lub lunch do pracy.

Moja jedna wielka wskazówka to podawać go w temperaturze pokojowej. Jest kilka rzeczy w życiu, które są lepsze na zimno w lodówce (może na piwo), a sałatka z zimnym makaronem nie jest jedną z nich. Makaron jest jędrny, dressing jest trochę ciastowaty i po prostu nie czuć też smaków.

Więc wyjmij go z lodówki co najmniej 30 minut przed planowanym podaniem, aby go schłodzić.

Jak zrobić łatwy i kremowy dressing?

Potrzebne ci będą:

  • Majonez – użyj majonezu z całych jaj, aby uzyskać najlepszy smak. Jest gładszy i bogatszy w smaku niż majonez inny.
  • Śmietana – służy do zmniejszenia ilości majonezu, ale nadal pozostawia piękny kremowy dressing;
  • Musztarda Dijon i czosnek granulowany – dodają aromatów
  • Ocet jabłkowy – dla ostrości
  • Cukier – tylko odrobina

(A po dokładną ilość zajrzyj na sam dół przepisu!)

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do naszych innych pomysłów aby znaleźć swoją inspirację!

Ta przepyszna SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ANANASEM łączy słodkie i słone smaki.

A jeżeli masz ochotę na danie na kolację to ta SAŁATKA Z TORTELLINI I KURCZAKIEM będzie idealna dla ciebie.

Sałatka z kurczakiem i makaronem W dużej białej misce.

Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem

Aimee – Like Mother Like Daughter
Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem to proste danie, pełne aromatu. Ma w sobie mnóstwo różnych składników, które razem tworzą pyszną kompozycję.
5 from 2 votes
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 7 mins
Czas całkowity 17 mins
Danie Dodatek do obiadu, Przekąska, Przystawka, Sałatka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 12 Osób
Kalorie 340 kcal

Składniki
  

Na sałatkę

  • 350 Gram Makaronu świderki Lub penne, kolanka
  • 300 Gram Kurczaka smażonego Pokrojonego w kostkę
  • 150 Gram Papryki Pokrojonej w kostkę
  • 1 Puszka Fasoli czarnej Odsączonej i przepłukanej
  • 1 Puszka Kukurydzy Odsączonej
  • 150 Gram Pomidorków koktajlowych Przekrojonych na pół
  • 150 Gram Czerwonej cebuli Posiekanej
  • Garść Kolendry Posiekanej (lub pietruszki)
  • 150 Gram Dressingu Własnego wyboru

Na dressing

  • 1 Szklanka Majonezu
  • 1 Szklanka Kwaśnej śmietany
  • 3 Łyżki Octu jabłkowego
  • 1 Łyżka Musztardy dijon
  • 4 Łyżeczki Cukru
  • 1 1/2 Łyżeczki Czosnku granulowanego
  • 2 Łyżeczki Soli
  • 1 Łyżeczka Papryki

Instrukcje
 

Sałatka

  • Zacznij od ugotowania makaronu według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Jeżeli lubisz makaron aldente to gotuj o 1 minutę krócej niż jest opisane. Następnie odlej całą wodę i odczekaj aż ostygnie. Możesz również przepłukać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
  • Gotowego kurczaka pokrój w kostkę lub rozszarp za pomocą widelców.
  • Paprykę pokrój w drobną kostkę.
  • Fasolę oraz kukurydzę odzcedź całkowicie z wody. Fasolę delikatnie opłucz zimną wodą.
  • Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
  • Czerwoną cebulę posiekaj na drobną kosteczkę. Jeżeli nie przepadasz za jej ostrym smakiem, to włóż pokrojoną już cebulę do zimnej wody na 5 minut. Następnie odlej wodę i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.
  • Kolendrę opłucz i posiekaj na drobne kawałki.
  • Wszystkie przygotowane składniki dodaj do dużej miski i wymieszaj, wraz z wybranym przez ciebie dressingiem.

Dressing

  • Dodaj wszystkie składniki do miski i wszystko dokładnie zmieszaj.

Notatki

Gotową sałatkę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Słowo kluczowe kolorowa sałatka, makaron z kurczakiem, sałatka makaronowa, sałatka z kurczakiem

Ten przepis stworzyła: Aimee – Like Mother Like Daughter (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂

2 komentarze do “Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem ”

Dodaj komentarz

Recipe Rating