Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem 

Ta kremowa Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem jest idealna na letnie grille, na specjalne okazje, a nawet jako przepis do dodania do ulubionych przepisów na lunch.

Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem jest jednym z prostszych przepisów na podstawowe dania ze spiżarni. Z kurczakiem w środku można go również łatwo uznać za jeden z najłatwiejszych i najlżejszych przepisów na danie główne, jakie można przygotować na lato!

Jak zrobić kremową sałatkę z makaronem z kurczakiem?

Potrzebne ci będą:

• 350 gramów makaronu rotini (lub innego średniej wielkości makaronu)
• 1 puszka czarnej fasoli (odsączonej i wypłukanej)
• 1 puszka kukurydzy (odsączona)
• Szklanka papryki (pokrojonej w kostkę)
• 1 szklanka czerwonej cebuli (pokrojonej w kostkę)
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych lub winogronowych (przekrojonych na pół)
• 1/2 szklanki kolendry (posiekana)
• 2 szklanki grillowanego kurczaka (posiekanego)
• 1 szklanka sosu

Krok po kroku

1. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby przygotować makaron. Po odcedzeniu spłucz zimną wodą. Pozostaw do wyschnięcia.
2. Odcedź i opłucz czarną fasolę i kukurydzę.
3. Pokrój paprykę, czerwoną cebulę i pomidory na małe kawałki.
4. Przygotuj kolendrę, siekając ją.
5. Przygotuj kurczaka, siekając go.
6. Połącz makaronem, czarną fasolę, kukurydzę, paprykę, czerwoną cebulę, pomidory, kolendrę i kurczaka w dużej misce do mieszania.
7. Wymieszaj z sosem, aż zostanie równomiernie rozprowadzony.

JAK PRZYGOTOWAĆ KURCZAKA?

1. Na nieprzywierającą patelnię dodaj olej słonecznikowy, i rozgrzej na wysokim ogniu, ale pamiętaj aby go nie przypalić.
2. Kurczaka przypraw solą i pieprzem i opcjonalnie czerwoną papryką.
3. Dodaj kurczaka na gorącą patelnię.
4. Smaż przez 5 minut na jednej stronie, następnie obróć na drugą stronę i smaż pod przykrywką przez kolejne 5 minut.
5. Zdejmij z ognia i odłóż do całkowitego ostygnięcia, aby ten proces przyspieszyć możesz włożyć go do lodówki.
6. Pokrój na drobne kawałki i dodaj do sałatki
7. Podawaj w temperaturze pokojowej

To naprawdę świetna podstawa na lato. Może służyć jako duże danie piknikowe, które jest w domu na każdym grillu, jako poręczny szybki posiłek, dodatek do kolacji lub lunch do pracy.

Moja jedna wielka wskazówka to podawać go w temperaturze pokojowej. Jest kilka rzeczy w życiu, które są lepsze na zimno w lodówce (może na piwo), a sałatka z zimnym makaronem nie jest jedną z nich. Makaron jest jędrny, dressing jest trochę ciastowaty i po prostu nie czuć też smaków.

Więc wyjmij go z lodówki co najmniej 30 minut przed planowanym podaniem, aby go schłodzić.

Jak zrobić łatwy i kremowy dressing?

Potrzebne ci będą:

• Majonez – użyj majonezu z całych jaj, aby uzyskać najlepszy smak. Jest gładszy i bogatszy w smaku niż majonez inny.
• Śmietana – służy do zmniejszenia ilości majonezu, ale nadal pozostawia piękny kremowy dressing;
• Musztarda Dijon i czosnek granulowany – dodają aromatów
• Ocet jabłkowy – dla ostrości
• Cukier – tylko odrobina

(A po dokładną ilość zajrzyj na sam dół przepisu!)

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do naszych innych pomysłów aby znaleźć swoją inspirację!

Ta przepyszna SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ANANASEM łączy słodkie i słone smaki.

A jeżeli masz ochotę na danie na kolację to ta SAŁATKA Z TORTELLINI I KURCZAKIEM będzie idealna dla ciebie.

Ten przepis stworzyła: Aimee – Like Mother Like Daughter (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂