Jajecznica Z Kurkami
Jajecznica z kurkami to pomysł na romantyczne śniadanie dla dwojga. Pyszne i puszyste jajka w połączeniu z aromatycznymi kurkami to idealny początek dnia! To danie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Składniki
- 4 duże jajka
- 1 szklanka kurek
- 1 mała szalotka
- 4 łyżki masła i odrobina na posmarowania chleba
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 2 kromki chleba świeżego własnego wyboru
Instrukcje
- Oczyść dokładnie grzyby i pokrój je w połówki.
- Pokrój szalotkę w chude paseczki.
- Na patelnię dodaj 2 łyżki masła. Podgrzewaj aż się rozpuści.
- Dodaj pokrojoną szalotkę oraz grzyby. Dopraw solą i pieprzem.
- Smaż przez około 4 minuty, aż cebulka zmięknie.
- Odłóż na bok.
- Ubij jajka w misce i dodaj trochę soli.
- Na patelnię dodaj kolejne 2 łyżki masła.
- Wlej ubite jajka na gorącą patelnię.
- Za pomocą silikonowej szpatułki, delikatnie mieszaj jajka.
- Kiedy będą już gotowe, dodaj wcześniej usmażone kurki.
- Włóż chleb do tostera na 1 minutę, lub aż będzie złocisty.
- Przełóż jajecznice na talerz i podawaj z kromką chleba.
- Wszystko posyp niewielką ilością czarnego pieprzu dla dodatkowego smaku i dla ozdoby.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 210kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
