Gnocchi z Kurczakiem
Gnocchi z kurczakiem i pieczarkami to idealny obiad dla całej rodziny. Każdy z łatwością je przygotuje w niedługim czasie.
Składniki
- 1 Łyżka Oleju roślinnego
- 1 Duża Cebula
- 300 Gram Pieczarek
- 500 Gram Kurczaka piersi lub udek
- 2 Ząbki Czosnku
- 2 Łyżki Koncentratu pomidorowego
- 500 Ml Bulionu drobiowego
- Sól i pieprz
- 500 Gram Gnocchi domowych lub kupnych
- 1 Łyżka Skrobi ziemniaczanej
Instrukcje
- Pokrój cebulę w drobną kostkę.
- Rozgrzej olej na patelni, na średnio wysokim ogniu.
- Wrzuć na patelnię cebulę i smaż, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Powinna być aromatyczna i brązowo złocista.
- W międzyczasie pokrój kurczaka w drobną kostkę. Czosnek zgnieć a pieczarki pokrój na plasterki.
- Wrzuć na patelnię pokrojone w plastry pieczarki.
- Dodaj pokrojone w kostkę mięso i smaż, aż się zarumieni ze wszystkich stron, często mieszając. Powinno to zająć około 10 minut.
- Wrzuć czosnek i smaż mieszając przez 30 sekund.
- Dodaj na patelnię koncentrat pomidorowy i mieszaj przez około minutę.
- Zalej wszystko bulionem i wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Gotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie.
- W międzyczasie do szklanki dodaj skrobię i wymieszaj z wodą. Wlej do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Wrzuć ugotowane i odcedzone gnocchi do przygotowanego sosu i wymieszaj.
- Podawaj na talerzu z dodatkiem świeżej pietruszki.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 605kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
