Ciasto Kruche Z Owocami
Ciasto kruche z owocami to idealny deser do podzielenia się z bliskimi. Smakuje przepysznie podany na zimno czy na gorąco w asyście lodów waniliowych!
Składniki
Ciasto
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3 duże jajka w pokojowej temperaturze
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki tortowej
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/3 szklanki wody gazowanej
- 2 szklanki wybranych owoców (jagód, truskawek, malin, jeżyn itp.)
Kruszonka
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 1/4 szklanki białego cukru
- 4 łyżki masła
- 1/4 łyżeczki soli
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 180°C. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
- W robocie kuchennym ubij razem jajka z cukrem. Powoli dodaj oliwę z oliwek.
- W osobnej misce zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Powoli dodaj połowę mąki do robota kuchennego i mieszaj aż powstanie jednolita masa.
- Dodaj skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wszystko wymieszaj.
- Dodaj wodę gazowaną i resztę mąki i mieszaj na niskich obrotach aż powstanie jednolita masa.
- Przelej ciasto na blaszkę. Na wierzchu rozsyp wybrane owoce.
- Do osobnej miski dodaj wszystkie składniki na kruszonkę. Dokładnie wymieszaj za pomocą dłoni.
- Kruszonką obsyp całe ciasto i włóż do piekarnika na około 45-50 minut. Gotowość ciasta sprawdź drewnianym patyczkiem.
- Wyjmij z piekarnika I odczekaj 5 minut, aż ostygnie.
Notatki
Ciasto nadaje się do przechowywania w lodówce do 6 dni.
Można użyć owoców świeżych jak i mrożonych.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 288kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
