Przepyszne i proste do zrobienia ciasto kruche z malinami to połączenie słodkich owoców z chrupiącymi migdałami i aromatyczną kruszonką cynamonowa. Jest idealne na każdą okazję.
Nagrzej piekarnik do 177°C. Okrągłą blaszkę wyłóż papierem lub wysmaruj masłem.
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszaj i odłóż na bok.
Do robota kuchennego dodaj masło w pokojowej temperaturze i cukier. Ucieraj przez 3 minuty. Powoli dodawaj jajka, śmietanę i ekstrakty. Ubijaj aż powstanie jednolita masa.
Wsyp suche składniki i mieszaj aż się połączą. Za pomocą silikonowej szpatułki zgarnij składniki z brzegów miski od robota kuchennego do środka. To sprawi, że wszystkie skłądniki się ze sobą połączą.
Ciasto przełóż na wcześniej przygotowaną blaszkę.
Przygotuj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, cukier i cynamon i wszystko wymieszaj. Zalej gorącym masłem i mieszaj aż powstaną grudki. Pokrusz przygotowaną kruszonkę na surowe ciasto.
Maliny i migdały ułóż na wierzchu ciasta.
Ciasto włóż do piekarnika na 35-40 minut. Gotowość ciasta możesz również sprawdzić za pomocą drewnianego patyczka.
Wyjmij ciasto z piekarnika i odczekaj kilka minut przed krojeniem.
Notatki
Dlatego, że ciasto ma w sobie świeże owoce, najlepiej trzymać je w lodówce do 5 dni.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 323kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis