Makaron Z Łososiem I Szpinakiem
Makaron z łososiem i szpinakiem to aromatyczny obiad dla całej rodziny. Kremowy makaron z pyszną rybą to połączenie, któremu ciężko się oprzeć.
Składniki
- 230 gram makaronu własnego wyboru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki przyprawy Włoskiej
- 450 gram filetów z łososia bez skóry
- 4 ząbki czosnku posiekane
- 1/4 szklanki suszonych pomidorów posiekanych
- 1 łyżka mąki
- 1 1/2 szklanki mleka
- 150 gram szpinaku baby świeżego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Makaron ugotuj do uzyskania efektu aldente. Instrukcje co do czasu znajdziesz na opakowaniu. Gotuj w mocno osolonej wodzie, a następnie odlej wodę i dodaj odrobinę oliwy z oliwek i wymieszaj, aby się nie sklejał. Odłóż na bok.
- Łososia przypraw przyprawą Włoską oraz solą z obu stron. Na patelni rozgrzej pół łyżki oliwy z oliwek. Dodaj łososia i smaż przez 3 minuty na średnim ogniu z jednej strony, a następnie obróć na drugą stronę. Smaż przez kolejne 3 minuty.
- Zdejmij rybę z patelni i odłóż ją na później.
- Na tą samą patelnię dodaj czosnek oraz pomidory suszone. Smaż na średnim ogniu przez 1 minutę cały czas mieszając.
- Do patelni dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
- Powoli dolewaj mleko do patelni, cały czas mieszając. Dodawaj je po niewielkiej ilości aby nie powstały grudki z mąki.
- Po dodaniu całego mleka dodaj szpinak i gotuj aż jego liście zmiękną.
- Dodaj makaron na patelnię i wymieszaj z sosem. Przypraw solą i pieprzem.
- W międzyczasie pokrój łososia na mniejsze kawałki. Dodaj go do patelni i wszystkie składniki wymieszaj.
- Podawaj na gorąco.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 482kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
