Szybkie Bułki Pszenne
Laura i Nathan
Odkryj nasz przepis na szybkie bułki pszenne na śniadanie. Rozpocznij dzień od świeżych, domowych bułek, które są łatwe do zrobienia. Przekonaj się sam!
Czas Przygotowania 10 minuty minut
Czas Gotowania 12 minuty minut
Odstawić na 15 minuty minut
Czas Całkowity 37 minuty minut
Danie Pieczywo
Kuchnia Polska
Porcje 12 Bułek
Kalorie 210 kcal
250 ml ciepłej wody (nie wrzątku) 10 gram świeżych drożdży 500 gram mąki pszennej luksusowej (typ 550) 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju roślinnego
Rozpocznij od rozpuszczenia drożdży w letniej wodzie i odczekaj kilka minut, aby się uaktywniły.
W obszernej misie połącz mąkę pszenną z solą. Następnie wlej do nich aktywne drożdże i dodaj trochę oleju roślinnego.
Zagnieć ciasto przez mniej więcej 10 minut, aż stanie się sprężyste i jednolite.
Przykryj miskę czystą ściereczką i umieść ciasto w ciepłym miejscu na około godzinę, aby mogło wyrosnąć i podwoić swoją wielkość.
Następnie wyjmij ciasto z miski, uformuj z niego bułki i rozłóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
Przykryj bułki ściereczką i daj im wyrosnąć jeszcze przez 30 minut.
Rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 220 stopni Celsjusza. Piecz bułki przez około 15 minut, aż uzyskają złocisty kolor i chrupiącą skórkę.
Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozwól im ostygnąć na metalowej kratce.
Kalorie: 210 kcal