Go Back
+ servings
Soczysta pieczona pierś z kurczaka, podana na talerzu.

Pierś Z Kurczaka

Laura i Nathan
Pieczona pierś z kurczaka to przepis na soczystego kurczaka. Tutaj poznasz nasz najlepszy przepis na pierś z kurczaka w piekarniku, który posmakuje każdemu
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 20 minutes
Czas Gotowania 15 minutes
Czas Całkowity 35 minutes
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 275 kcal

Składniki
  

  • 4 piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka oliwy lub roztopionego masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • 1/2 łyżeczka papryki słodkiej w proszku

Instrukcje
 

Solanka

  • Aby wykonać solankę do piersi z kurczaka, wypełnij dużą miskę 1 litrem ciepłej wody i 1/4 szklanki soli. Wymieszaj, aż większość soli zostanie rozpuszczona.
  • Dodaj piersi z kurczaka i zostaw w mieszaninie przez 15 minut. Możesz też zakryć miskę i odłożyć do marynowania do 6 godzin.
  • Wyjmij piersi z kurczaka z solanki, wypłucz je zimną wodą, a następnie wysusz je ręcznikiem papierowym.

Pierś z kurczaka

  • Rozgrzej piekarnik do 230°C.
  • Wymieszaj wszystkie przyprawy w miseczce.
  • Wyłóż kurczaka na blaszkę do pieczenia i wysmaruj roztopionym masłem lub oliwą.
  • Następnie zacznij wcierać wcześniej przygotowane przyprawy w piersi z kurczaka, w taki sposób aby całe były dokładnie pokryte przyprawami.
  • Włóż do piekarnika i piecz przez 15-20 minut. Czas pieczenia będzie zależał od tego jakiej grubości są piersi z kurczaka.
  • Aby sprawdzić czy pierś już jest gotowa, można lekko naciąć jedną z piersi. Jeśli w środku będzie biała, to znaczy, że jest gotowa do spożycia. Jeśli jednak będzie miała kolor różowy, to należy włożyć kurczaka z powrotem do piekarnika na kilka minut.
  • Kiedy kurczak jest już gotowy, wyjmij go z piekarnika i przełóż na talerz lub tacę. Odstaw go na 5-10 minut. To sprawi, że piersi z kurczaka będą soczyste.
  • Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 275kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis