Kopiec Kreta Przepis
Poniżej znajduje się przepis za znane Polsko-Niemieckie ciasto jakim jest Kopiec Kreta. Łatwe czekoladowo-bananowe ciasto jest idealne na specjalne okazje.
Składniki
Na ciasto
- 100 gram masła w temperaturze pokojowej
- 140 gram cukru
- 150 gram mąki pszennej tortowej
- 4 łyżki kakao nie słodzonego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 80 ml mleka
- 2 duże jajka
Na dodatki
- 3 banany przecięte w plasterki
- 500 ml śmietanki 36%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- Przygotuj blaszkę okrągłą 25 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia. (Wytnij koło wielkości podstawy blaszki, następnie wysmaruj masłem brzegi blaszki, wytnij pasek szerokści i długości brzegu blaszki, następnie włóż papier na brzegi)
- W dużej misce zmieszaj wszystkie składniki na ciasto.
- Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą miksera ręcznego. Mieszaj do momentu powstania jednolitej konsystencji (Około 3 minuty)
- Przelej masę do blaszki wyłożonej papierem. Wyrównaj za pomocą łyżki lub szpachelki.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 30 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw aby całkowicie ostygło.
- Za pomocą łyżki wyjmij część ciasta, tworząc 'dołek'. (Patrz zdjęcie)
- Okruchy odłóż do miski.
- Ułóż banany na dnie ciasta, tak aby wypełniły cały dołek.
- W dużej misce zmieszaj śmietanę z cukrem i ekstraktem waniliowym i ubijaj do momentu ubicia się śmietany.
- Rozprowadź masę na wcześniej nałożone banany układając tak zwany kopiec.
- Posyp ciasto wcześniej przygotowanymi okruchami ciasta.
- Pokrój ciasto i podawaj na talerzykach.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 275kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
