Ciastka z masłem orzechowym
Ciastka z masłem orzechowym to pyszna i aromatyczna przekąska, której tajemnice wypiekania warto poznać. Dzisiaj poznasz prosty i bardzo aromatyczny deser, który posmakuje całej rodzinie!
Składniki
- 300 gram mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli płaska
- 100 gram masła
- 200 gram masła orzechowego kremowego
- 100 gram cukru białego granulowanego
- 100 gram cukru brązowego
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 1 żółtko jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 gram czekolady półsłodkiej pokrojonej na kawałki
Instrukcje
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wszystko wymieszaj trzepaczką.
- Masło rozpuść w garnuszku.
- Zdejmij masło z ognia i dodaj masło orzechowe, cukier biały oraz cukier brązowy. Wszystko wymieszaj za pomocą trzepaczki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jajka oraz żółtko jajka. Wszystko wymieszaj.
- Dodaj wcześniej zmieszaną mąkę i ponownie wymieszaj.
- Dodaj kawałki czekolady i wszystko wymieszaj. Jeżeli ciasto jest zbyt kruche to dodaj kilka łyżek mleka.
- Ciasto odłóż na kilka godzin do lodówki (opcjonalne, ale zalecane).
- Uformuj równomierne kulki ciasta.
- Wyłóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, tak aby się nie stykały.
- Włóż do piekarnika na 10 - 12 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odłóż do ostudzenia.
Notatki
Ciasteczka nadają się do przechowywania do 5 dni, w szczelnie zamkniętym plastikowym pojemniku.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 180kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
