Ciasto Shrek
Ciasto Shrek to pyszny zielony deser, złożony z biszkoptu, zielonego kremu, białego kremu, galaretki i delicji. Jest ono idealne do przygotowania na imprezę dziecięcą.
Składniki
Biszkopt
- 4 Duże Jajka
- 90 Gram Cukru pudru
- 1/8 Łyżeczki Soli
- 1/2 Łyżeczki Proszku do pieczenia
- 90 Gram Mąki tortowej
Zielony krem
- 800 Ml Zielonego soku np. Kiwi lub kaktus
- 3 Łyżki Białego cukru
- 120 Gram Kremu w proszku
- 100 Ml Wody
Biały krem
- 150 Ml Wody
- 75 Gram Żółtej galaretki lub przezroczystej smakowej
- 2 Łyżki Cukru pudru
- 400 Ml Śmietanki 30%
Zielona galaretka
- 1 Opakowanie Zielonej galaretki Kiwi, lub agrestowa
Dodatki
- 15 Ciastek Delicji
Instrukcje
Biszkopt
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Do miski dodaj jajka, cukier, sól i proszek do pieczenia.
- Miksuj na wysokich obrotach aż powstanie piana (około 5 minut).
- Cały czas miksując dodawaj przesianą mąkę do reszty składników.
- Przygotuj blaszkę do pieczenia, i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Przelej ciasto do blaszki i włóż do gorącego piekarnika.
- Piecz przez 25 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
Zielony Krem
- Do garnuszka wlej 700 ml soku zielonego, wraz z cukrem i doprowadź do wrzenia.
- Pozostały sok wlej do miseczki i dodaj krem w proszku I wodę. Dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
- Kiedy sok zacznie się gotować, powoli wlej wcześniej zmieszany krem.
- Ponownie doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając i mieszaj przez około 3-4 minut.
- Wylej przygotowany krem na wystudzony biszkopt. Ułóż na nim delicje.
Biały Krem
- Wodę zagotuj i wlej do miski.
- Wsyp galaretkę wraz z cukrem pudrem i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw do częściowego zastygnięcia.
- W międzyczasie ubij zimną śmietankę na bitą śmietanę. Uważaj aby nie miksować zbyt długo ponieważ powstanie masło.
- Za pomocą szpatułki, wlej ostudzoną galaretkę i delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną. Mieszaj powoli i nie zadługo.
- Przelej masę na wcześniej przygotowane ciasto.
- Włóż do lodówki na kilkanaście minut, lub aż zastygnie.
Galaretka
- Przygotuj zieloną galaretkę, według instrukcji na opakowaniu. Dodaj mniej wody (około 4-5 łyżek mniej), aby była sztywniejsza i utrzymała swój kształt.
- Odczekaj kilkanaście minut aby odrobinę wystygła i następnie wylej na ciasto.
- Włóż cały deser na około 2 godziny do lodówki.
- Wyjmij z lodówki i ostrożnie wyjmij z formy. Możesz również przechowywać je w foremce, aby utrzymywało swój kształt.
- Pokrój na kawałki i podawaj na zimno.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 213kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis