Czy można zamrozić dynię?
Poniżej dowiesz się czy można zamrozić dynię, oraz jak to zrobić w najlepszy sposób. Czytaj dalej aby poznać jak zamrozić dynię w kawałkach, oraz zmieloną.
Składniki
- Dynia
Instrukcje
- Zacznij od obrania dyni i dokładnego jej oczyszczenia. Pokrój ją na kawałki wielkości odpowiadającej tobie. Jeżeli skóra jest zbyt sztywna, to możesz dynię na początku umyć i pokroić na większe kawałki (po ugotowaniu skórę z dyni będzie łatwiej obrać).
- Oczyść dynię z miąższu i pestek.
- Następnie przygotuj duży garnek z wodą. Jeżeli chcesz to możesz dodać sól do wody. Doprowadź do wrzenia.
- Wrzuć pokrojoną dynię i blanszuj przez kilka minut. W zależności od rozmiaru kawałków, czas blanszowania będzie się różnił, lecz powinno ci to zająć około 3-4 minut.
- Odcedź dokładnie dynię z wody i przelej zimną wodą. Nie jest to konieczne, lecz znacznie przyspiesza proces studzenia.
- Osusz całkowicie dynię. Jeżeli nie obrałeś wcześniej dyni, to możesz to teraz zrobić i pokroić ją na mniejsze kawałki.
- Przygotuj blaszkę z papierem do pieczenia i ułóż równomiernie dynię, tak aby się nie stykała.
- Włóż do zamrażarki na około 1 godzinę.
- Przełóż z blaszki do woreczków strunowych i wyciśnij nadmiar powietrza.
- Włóż ponownie do zamrażarki i przechowuj do 6 miesięcy.
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis