Dżem z malin
Domowy dżem z malin jest idealny do pieczywa, deserów, naleśników i nie tylko. Dżem malinowy jest bardzo prosty do przygotowania i z pewnością pokocha go cała twoja rodzina!
Składniki
- 1 Kilogram Malin świeżych
- 250 Gram Cukru białego granulowanego
- 4 Łyżki Soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Instrukcje
- Najpierw oczyść maliny, usuwając szypułki. Następnie umyj je dokładnie pod bieżącą wodą.
- Zmiażdż maliny za pomocą tłuczka lub widelca, aby uwolnić sok i aromat.
- Do zmiażdżonych malin dodaj cukier i sok z cytryny, a następnie dokładnie wymieszaj składniki.
- Gotuj mieszankę malin i cukru na małym ogniu, mieszając często, aż cukier się rozpuści.
- Zwiększ temperaturę i gotuj dżem przez około 30-40 minut, nadal mieszając, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, przeprowadź test kropli na zimnym talerzyku - jeśli kropla zgęstnieje, to oznacza, że dżem jest gotowy.
- Przelej gorący dżem do wyparzonych słoików, starannie je zakręć.
- Odwróć słoiki do góry dnem, aby stworzyć szczelne zamknięcie.
- Pozostaw słoiki do ostygnięcia w pozycji odwróconej, co pomoże zapewnić lepsze zabezpieczenie przed pleśnią.
- Teraz możesz przechowywać dżem i cieszyć się jego tradycyjnym smakiem przez całą zimę.
Wartości Odżywcze
Serving: 20gKalorie: 40kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis