Frytki z serem
Odkryj z nami idealne chrupiące frytki z serem! Spróbuj naszego wyjątkowego przepisu i zaskocz swoje kubki smakowe.
Składniki
- 1 kg ziemniaków mączystych
- olej do smażenia
- ser żółty lub sos serowy (patrz powyżej)
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Ziemniaki obierz, umyj w zimnej wodzie i pokrój na chude paseczki.
- Przygotuj miskę z zimną wodą i lodem i włóż pokrojone ziemniaki na około 20 - 30 minut. W ten sposób pozbędziemy się nadmiaru skrobi i nasze frytki bedą chrupiące.
- Odcedź wodę z ziemniaków i odłóż na ręcznik papierowy, lub ściereczkę kuchenną aby pozbyć się nadmiaru wody.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny.
- Wrzuć pokrojone ziemniaki ostrożnie do oleju, tak aby miały miejsce na smażenie.
- Smaż przez 12-15 minut, lub aż staną się złocisto brązowe i chrupiące.
- Wyjmij z oleju i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
- Dopraw frytki solą i pieprzem i wymieszaj.
- Jeżeli frytki są wystarczająco gorące to wystarczy nałożyć na nie ser żółty lub sos serowy i podawać od razu.
- Możesz również frytki nałożyć na naczynie żaroodporne i posypać swoim ulubionym aromatycznym serem żółtym, rozgrzać piekarnik do około 180°C i włożyć frytki z serem na kilka minut, aby ser się całkowicie rozpuścił.
- Wyjmij z piekarnika, posyp natką pietruszki i podawaj na gorąco.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 320kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis