Gnocchi z Sosem Grzybowym
Te przepyszne gnocchi z sosem grzybowym to pyszny pomysł na rodzinny obiad lub kolację. W tym przepisie dowiesz się jak zrobić najpyszniejsze Włoskie gnocchi oraz aksamitny sos.
Składniki
- 1/2 Kilo Ziemniaków
- 100 Gram Mąki pszennej
- 1 Jajko
- Sól
- 400 Ml Sosu grzybowego patrz powyżej
Instrukcje
- Zacznij od ugotowania ziemniaków do miękkości w osolonej wodzie.
- Ziemniaki odcedź i przełóż przez praskę aby stały się aksamitne i bez grudek. Przełóż do miski i odczekaj do częściowego wystygnięcia.
- Dodaj mąkę pszenną, jajko i sól. Wymieszaj do jednolitej konsystencji.
- Uformuj w rulon i potnij na kawałki.
- Za pomocą widelca stwórz wzór na kluseczkach.
- W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj 1 łyżeczkę soli.
- Wrzuć gnocchi i gotuj przez 2 minuty, od momentu wypłynięcia, lub aż będą miękkie.
- Odlej wodę i przełóż na talerz.
- Wszystko polej sosem grzybowym.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 748kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis