Jak mrozić pierogi?
Pierogi to pyszne danie obiadowe, które często przygotowujemy w dużych ilościach. W takiej sytuacji najlepiej jest je odpowiednio przechować. Zobacz jak mrozić pierogi, i dowiedz się, czy można zamrozić ciasto na pierogi, oraz czy można zamrozić ugotowane pierogi!
Składniki
- Pierogi surowe
Instrukcje
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
- Wkładaj ostrożnie dokładnie ulepione pierogi do wody.
- Gotuj przez 1 minutę i następnie ostrożnie wyjmij z wody.
- Aby przyspieszyć ich studzenie, możesz włożyć do miski z zimną wodą i lodem.
- Dodaj odrobinę oleju lub roztopionego masła i pokryj nim całą powierzchnie. To zapobiegnie sklejaniu.
- Przygotuj blaszkę lub talerz i wyłóż go papierem do pieczenia.
- Ułóż pierogi tak, aby się nie stykały ze sobą.
- Włóż do zamrażarki na około 2 godziny.
- Zdejmij pierogi z blaszki i przełóż do woreczków strunowych, w podzielonych porcjach.
- Włóż woreczki z pierogami do zamrażarki i przechowuj do 1 miesiąca.