Makaron ryżowy z tofu
Ten Azjatycki makaron ryżowy z tofu to idealny obiad dla całej rodziny. Ma w sobie pełno warzyw i dużo aromatu.
Składniki
Makaron
- 350 Gram Tofu twardego
- 250 Gram Makaronu ryżowego
- 200 Gram Grzybów shiitake pokrojonych
- 200 Gram Czerwonej papryki pokrojonej w plasterki
- 2 Łyżki Sezamu
- 1 Łyżka Oleju
Sos
- 4 Łyżki Oleju sezamowego
- 5 Łyżek Sosu sojowego jasnego
- 2 Łyżeczki Octu ryżowego
- 1 Łyżka Pasty miso
- 1 Ząbek Czosnku zgnieciony
- 1 Łyżka Cukru kokosowego lub białego
- 1 Łyżeczka Imbiru posiekanego
- 1/2 Łyżeczki Płatków chili
Instrukcje
- Tofu wyjmij z pudełka i przełóż na ręcznik papierowy. Odczekaj aż stanie się całkowicie suche. Pokrój je w kostkę.
- Zmieszaj wszystkie składniki na sos.
- Przełóż tofu do miseczki i dodaj 3 łyżki zmieszanego sosu. Odłóż na 30 minut do zamarynowania.
- Na wok, lub na dużą patelnię dodaj olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
- Dodaj tofu i smaż, przez około 6 minut, często mieszając. Zdejmij z patelni.
- Wrzuć pokrojoną paprykę i grzyby shiitake. Smaż przez 5 minut.
- Wlej sos, zmniejsz ogień na niski i gotuj przez około 5 minut.
- Ugotuj makaron ryżowy według instrukcji zawartych na opakowaniu.
- Wsyp makaron na patelnie, razem z sezamem.
- Wymieszaj i dodaj usmażone tofu.
- Podawaj na gorąco.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 513kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis