Makaron Z Chorizo
Makaron Z Chorizo w sosie pomidorowym ze szpinakiem to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Ta Hiszpańska wersja kiełbasy jest aromatyczna i sprawi, że całe danie będzie przepełnione smakiem.
Składniki
- 300 Gram Spaghetti
- 200 Gram Chorizo
- 1 Łyżka Oliwy z oliwek
- 1 Cebula biała posiekana
- 3 Ząbki Czosnku zgniecionego
- 500 Ml Bulionu
- 400 Gram Pomidorów posiekanych
- 2 Łyżki Koncentratu pomidorowego
- 100 Ml Śmietanki 18%
- Sól i pieprz do smaku
- 80 Gram Szpinaku baby
- 100 Gram Parmezanu startego
Instrukcje
- Zacznij od ugotowania spaghetti do uzyskania efektu aldente. Kieruj się instrukcjami opisanymi na opakowaniu.
- W międzyczasie chorizo pokrój na plasterki.
- Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć chorizo.
- Smaż aż stanie się chrupiące (około 3 minuty na wysokim ogniu).
- Zdejmij z ognia.
- Na tą samą patelnię wrzuć posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, lub aż stanie się miękka i złocisto brązowa.
- Dodaj czosnek i wymieszaj. Smaż przez 30 sekund więcej.
- Na patelnię dodaj bulion, pomidory, koncentrat pomidorowy, śmietanę, sól i pieprz. Wymieszaj i zostaw na ogniu aż do zredukowania. Powinno to zająć około 10 minut.
- Makaron odcedź z wody i przełóż do sosu.
- Wrzuć usmażone chorizo oraz szpinak. Wszystko wymieszaj.
- Wsyp część parmezanu i wszystko wymieszaj.
- Podawaj od razu po przygotowaniu z dodatkową ilością parmezanu.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 674kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis