Makaron z Gorgonzolą
Ten pyszny kremowy makaron z gorgonzolą i szpinakiem to idealny pomysł na prosty obiad bez mięsa. Sos serowy z gorgonzolą idealnie paruje się z makaronem i tworzy smaczne danie obiadowe.
Składniki
- 400 Gram Makaronu penne lub innego rodzaju
- 2 Łyżki Masła
- 3 Ząbki Czosnku zgniecionego
- 100 Gram Szpinaku baby
- 200 Ml Śmietanki 30%
- 150 Gram Sera gorgonzola dolce
- 15 Gram Parmezanu
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Zacznij od zagotowania wody w dużym garnku. Dodaj 1 łyżkę soli.
- Wsyp makaron i gotuj aż do efektu al dente. Zajmie to o 1 minutę krócej niż napisane na opakowaniu.
- W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej masło.
- Dodaj czosnek i podsmażaj przez 30 sekund, cały czas mieszając. Dodaj szpinak i podsmażaj przez 30 sekund.
- Wlej śmietankę do patelni i odczekaj aż się zagotuje.
- Pokrusz gorgonzolę i dodaj ją do gotującego się sosu.
- Dodaj parmezan i zdejmij z ognia. Mieszaj sos aż ser się całkowicie rozpuści.
- Sos powinien być bardzo gęsty. Jeżeli jest nadal płynny to włóż ponownie na niski ogień i gotuj aż zgęstnieje cały czas mieszając.
- Makaron odlej z wody i przełóż do sosu serowego. Wszystko wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj na gorąco.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 543kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis