Cofnij
–+ servings
Karkówka na grilla pokazana z bliska.

Marynata do Karkówki

Laura
Marynata do karkówki, sprawia, że mięso jest aromatyczne, kruche i soczyste. W tym przepisie poznasz łatwy sposób aby przygotować różne marynaty!
5 na podstawie 5 głosów
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 15 minuty
Odstawić na 12 godziny
Danie Danie Główne, Sos
Kuchnia Polska
Porcje 12 Plastrów
Kalorie 185 kcal

Składniki
  

  • 1 Kg Karkówki

Marynata klasyczna

  • 5 Łyżek Oleju roślinnego
  • 4 Łyżki Ketchupu
  • 4 Łyżki Musztardy delikatesowej
  • 4 Łyżki Sosu barbeque opcjonalnie
  • 4 Ząbki Czosnku zgniecionego
  • 1 Łyżeczka Papryki słodkiej
  • 1 Łyżeczka Papryki ostrej
  • 1 Łyżeczka Soli
  • 1 Łyżeczka Pieprzu

Instrukcje
 

  • Karkówkę pokrój w plastry grubości około 2 cm.
  • Wszystkie składniki na marynatę dodaj do miski i wymieszaj.
  • Do marynaty włóż mięso i dokładnie wmasuj, tak aby było całkowicie pokryte.
  • Na naczynie z mięsem nałóż folię spożywczą, lub przełóż do plastikowego pojemnika z pokrywką.
  • Włóż do lodówki na około 12 godzin.
  • Wyjmij z lodówki 1 godzinę przed grillowaniem.
  • Nagrzej grilla do temperatury około 200°C.
  • Kratkę lekko posmaruj olejem, aby mięso się nie przyklejało.
  • Nałóż karkówkę na rozgrzany grill.
  • Grilluj przez około 4 minuty z każdej strony.
  • Nakładaj pozostałą marynatę na mięso, dla dodatkowego smaku.
  • Zdejmij z ognia i podawaj od razu po przygotowaniu.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 185kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis