Ostry Sos Do Pizzy
Ten przepis na ostry sos do pizzy jest łatwy w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się jako dodatek do każdej pizzy. Użycie świeżych składników gwarantuje intensywny smak i zadowolenie miłośników pikantnych potraw.
Składniki
- 500 ml Przecieru pomidorowego
- 2 łyżki Oliwy z oliwek
- 3 ząbki Czosnku
- 1 Papryczka chili lub więcej w zależności od preferencji
- 1 łyżeczka Soli
- 1 łyżeczka Suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki Suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki Papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki Papryki ostrej
- 1 łyżeczka Cukru
Instrukcje
- Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj. Papryczkę chili umyj, usuń nasiona i pokrój w drobne kawałki.
- Na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek w garnku, dodaj posiekany czosnek i chili. Smaż przez około 1-2 minuty, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
- Do garnka dodaj przecier pomidorowy, suszone zioła, paprykę słodką i ostrą, sól oraz cukier.
- Gotuj sos na małym ogniu przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu. Sos powinien się zgęścić i zintensyfikować w smaku.
- Spróbuj sos i w razie potrzeby dopraw do smaku dodatkową solą, pieprzem lub cukrem.
- Odstaw sos do ostygnięcia przed użyciem jako dodatku do pizzy.
Notatki
Wskazówki:
- Ostrość sosu można regulować ilością dodanej papryczki chili.
- Sos można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić na później.
Wartości Odżywcze
Serving: 20gKalorie: 20kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis