Pesto z Rukoli
Domowe pesto z rukoli to idealny dodatek do makaronu, sosów, kanapek i nie tylko. Jest bardzo aromatyczne, a co najważniejsze bardzo łatwe do zrobienia! Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak zrobić najlepsze pesto z rukoli!
Składniki
- 50 Gram Świeżej rukoli
- 50 Gram Orzechów włoskich lub piniowych
- 50 Gram Parmezanu
- 100 Gram Oliwy z oliwek
- 1 Ząbek Czosnku
- 1/2 Łyżeczki Soli
Instrukcje
- Rukolę dokładnie umyj i odetnij łodygi. Wysusz za pomocą ręcznika papierowego.
- Na suchej patelni upraż orzechy, przez około 1 minutę.
- Do blendera lub moździerza dodaj rukolę, orzechy włoskie oraz czosnek i zacznij ucierać aż powstanie jednolita masa.
- Dodaj parmezan i powoli wlewaj oliwę z oliwek, aż do uzyskania idealnej dla ciebie konsystencji. Możesz dodać więcej lub mniej oliwy.
- Dodaj sól do smaku.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 295kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis