Pieczone Warzywa
Pieczone Warzywa to idealny dodatek do każdego obiadu. Przepełnione są oryginalnym aromatami, które zawdzięczają pysznej mieszance przypraw.
Składniki
- 1 Duża Cebula czerwona obrana
- 400 Gram Ziemniaków umytych ze skórką
- 300 Gram Dyni
- 1 Duża Pietruszka biała obrana
- 2 Duże Marchewki obrane
- 5 Ząbków Czosnku zgniecionych
- 4 Łyżki Oliwy z oliwek
- 1/4 Łyżeczki Czarnego pieprzu
- 1 Łyżeczka Soli
- 3 Gałązki Rozmarynu
- 5 Gałązek Tymianku
- 2 Łyżki Natka pietruszki drobno posiekana
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Pokrój wszystkie warzywa na kawałki około 3 centymetrowe. Im mniejsze kawałki tym szybciej będą gotowe.
- Do małej miski dodaj cebulę, 1 łyżkę oliwy oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj i odłóż na bok.
- Ziemniaki, pietruszkę i marchewkę dodaj do osobnej miski. Dodaj resztę oliwy, zgnieciony czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
- Szałwię i tymianek posiekaj na drobne kawałki i dodaj do miski ze zmieszanymi warzywami. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż warzywa (oprócz cebuli) do naczynia żaroodpornego. Włóż do piekarnika.
- Po 30 minutach, wyjmij warzywa i dodaj cebulę. Dokładnie wymieszaj i włóż z powrotem do piekarnika.
- Piecz przez 1 godzinę.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj kilka minut, aż ostygną.
- Posyp świeżą posiekaną natką pietruszki.
- Podawaj na gorąco.