Pisco Sour
Ten pyszny drink Pisco Sour to kwaśny koktajl, należący do grupy drinków sour. Charakteryzuje się kwaśnym, jak i słodkim smakiem, oraz kremową konsystencją, uzyskaną dzięki białku jajka.
Składniki
- 60 ml Pisco
- 30 ml Soku z cytryny świeżo wyciśniętego
- 15 ml Syropu cukrowego
- 30 ml Białka jajka opcjonalnie
- lód
- 2 krople Angostura bitters
Instrukcje
- Do shakera dodaj Pisco, sok z cytryny, syrop cukrowy oraz surowe białko jajka.
- Nałóż pokrywkę i wykonuj tak zwany „dry shake” (ang. wstrząsanie na sucho), czyli bez dodatku lodu. W ten sposób białko będzie mogło się ściąć i być bezpieczne do spożycia. Wstrząsaj przez 30 sekund.
- Do shakera dodaj lód, nałóż pokrywkę i wstrząsaj przez około 30 sekund.
- Nałóż sitko barmańskie i przelej drinka do szklanki.
- Dodaj kilka kropel angostury i podawaj swoje Pisco Sour od razu po przygotowaniu.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 190kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis