Pizza Bezglutenowa
Ta domowa pizza bezglutenowa to przepis na pyszne danie obiadowe. Tutaj poznasz na najlepsze ciasto bezglutenowe, które jest puszyste i aromatyczne.
Składniki
Ciasto na Pizzę Bezglutenową
- 250 gram Mąki bezglutenowej patrz powyżej
- 1 łyżeczka Cukru
- 1 łyżeczka Soli
- 7 gram Drożdży instant
- 2 łyżki Oliwy z oliwek
- 100 ml Ciepłej wody
Sos pomidorowy
- 200 gram Przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka Suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Dodatki do pizzy
- 150 gram Mozzarelli
- 1 mała Czerwona cebula
- 200 gram Pomidorków koktajlowych
- 100 gram Pieczarek
- Świeża bazylia
- Rukola opcjonalnie
- Oliwa z oliwek
Instrukcje
Ciasto na pizzę bezglutenową
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i suchy drożdże.
- Dodaj oliwę z oliwek i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
- Wyjmij ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 5 minut.
- Uformuj kulę, włóż ją z powrotem do miski, przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na około 30 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Pizza bezglutenowa
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Ciasto rozwałkuj na blacie oprószonym mąką bezglutenową na okrąg o średnicy około 30 cm.
- Przenieś ciasto na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
- Rozsmaruj sos pomidorowy na cieście, posyp oregano.
- Rozłóż równomiernie startą mozzarellę, cebulę, pomidory i pieczarki.
- Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż brzegi ciasta będą złociste i chrupiące.
- Po wyjęciu z piekarnika udekoruj pizzę świeżą bazylią i rukolą, skrop oliwą z oliwek.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 230kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis