Cofnij
–+ servings
Placki z cukinii ułożone na talerzu z miseczką śmietany na środku.

Placki Z Cukinii

Laura
Te placki z cukinii to idealny pomysł na wykorzystanie tego warzywa. Są one idealne na zaspokojenie ochoty na coś pysznego.
5 na podstawie 2 głosów
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 10 minuty
Czas Całkowity 20 minuty
Danie Przekąska, Przystawka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 12 placków
Kalorie 66 kcal

Składniki
  

  • 2 duże cukinie
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 jajka
  • ⅓  szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ½  łyżeczki cebuli w proszku
  • 50 gram mozzarelli startej
  • 30 gram parmezanu

Instrukcje
 

  • Umaż startą cukinię na patelni aż będzie miękka, około 5 minut. Ostudź i za pomocą papieru ręcznikowego lub ściereczki wyciśnij jak najwięcej wilgoci.
  • W misce zmieszaj mąkę, przyprawy oraz parmezan i mozzarellę. Dodaj cukinię oraz 2 jajka.
  • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj surowe ciasto z cukinią nakładając dużą łyżką do gorącego oleju. Placki powinny mieć około 6 cm średnicy.
  • Podsmażaj, aż się zarumienią. Po 3 minutach obróć na drugą stronę i podsmażaj przez kolejne 3 minuty.
  • Wyłóż na talerz i dodaj swoje ulubione dodatki.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 66kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis