Przepis Na Pierniczki Świąteczne
Przepis na pierniczki świąteczne jest bardzo łatwy w wykonaniu. Ich zapach kojarzy się z zimnym wieczorem, oraz padającym śniegiem. Pieczenie tych przysmaków może być zabawą dla całej rodziny, ponieważ każdy może je udekorować na swój własny sposób!
Składniki
- 145 gram masła w temperaturze pokojowej
- 150 gram brązowego cukru
- 200 gram molasy
- 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 440 gram mąki
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki Soli
- 1 łyżka zmielonego imbiru
- 1/2 Łyżeczki ziela angielskiego zmielonego
- 1/2 łyżeczki goździków zmielonych
- lukier opcjonalnie
Instrukcje
- W mikserze stojącym, ubij masło przez 1 minutę.
- Następnie dodaj brązowy cukier oraz molasę i mieszaj aż do jednolitej konsystencji.
- Jeśli jest taka potrzeba to używając szpatułki, zgarnij ubite masło z cukrem ze ścianek miski.
- Następnie wbij jajko oraz wlej waniliowy ekstrakt i ubijaj przez 2 minuty.
- W osobnej misce zmieszaj wszystkie suche składniki.
- Następnie przełóż masę maślaną do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
- Ciasto powinno być dosyć lepkie. Ulep kulkę z ciasta i zawiń dokładnie w folię. Jest to bardzo ważny krok, ponieważ umożliwia on pierniczkom nabrać aromatu. Odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny. (Ciasto może być przechowywane w lodówce do 3 dni)
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wyjmij ciasto z lodówki, przełóż na blat posypany mąką i używając wałka rozwałkuj je na grubość około 60 mm.
- Następnie używając foremek, wytnij wybrane wzory pierniczków.
- Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyłóż pierniczki w odstępach około 3 cm.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 9-10 minut.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Udekoruj pierniczki lukrem, czekoladą lub swoimi ulubionymi dodatkami.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 130kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis