Powrót
Zupa Krem Z Dyni

Zupa Krem Z Dyni

Nagi | RecipeTin Eats
Zupa krem z dyni to pyszne i aromatyczne danie na każdą okazje. Kojarzy się nam z jesiennymi ciepłymi wieczorami. Zdrowe składniki, tworzą pyszną i gładką konsystencję, której ciężko się oprzeć.
5 from 3 votes
Czas przygotowania 5 mins
Czas gotowania 10 mins
Czas całkowity 15 mins
Danie Zupa
Kuchnia Zachodnia
Porcje 4 Osoby
Kalorie 189 kcal

Składniki
  

  • 1/2 kilo dyni każdego rodzaju
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 szklanki wywaru warzywnego lub rosołu
  • 1 szklanka wody
  • sól i pieprz do smaku
  • 125 ml śmietanki lub mleka

Instrukcje
 

  • Obierz dynię i wyjmij z niej wszystkie pestki. Możesz je wykorzystać do innego przepisu. Pokrój dynię na drobne kawałki (około 2 centymetrowe).
  • Obierz i pokrój cebulę i czosnek w drobne kawałki. Nie ma znaczenie czy kawałki będą równe, ponieważ i tak wszystko będzie zblendowane później.
  • Do garnka wsyp dynię, cebulę i czosnek. Zalej to rosołem i wodą.
  • Doprowadź wszystko do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień na średni, przykryj garnek i gotuj przez 10 minut. Jeżeli dynia jest jeszcze twarda to gotuj przez 5 minut więcej.
  • Przełóż część zupy do miski i za pomocą blendera wszystko zblenduj.
  • Powtórz tą czynność, aż cała zupa będzie miała aksamitną konsystencję.
  • Przelej zupę do garnka i jeśli jest potrzeba to podgrzej przez kilka minut, aż będzie gorąca.
  • Dopraw zupę sola i pieprzem.
  • Podawaj zupę w miseczkach, polewając niewielką ilością śmietanki.

Notatki

Dla dodatkowego smaku możesz dodać papryki ostrej. Doda ona i koloru i wyrazistości do zupy.
Zupa krem z dyni, równie pysznie smakuje z dodatkiem małej ilości sera i grzanek.
Słowo kluczowe krem z dyni, zupa krem, zupa krem z dyni