Powrót
Sałatka ziemniaczana do grilla

Sałatka ziemniaczana do grilla

The Chunky Chef
Sałatka ziemniaczana do grila to idealny dodatek! Pasuje do grillowanego mięsa i warzyw. Idealnie dopełnia smak całego obiadu.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 20 mins
Czas gotowania 15 mins
Czas całkowity 35 mins
Danie Dodatek do obiadu, Przystawka, Sałatka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 6 Osób
Kalorie 600 kcal

Składniki
  

  • 700 Gram Ziemniaków obrane i pokrojone w ćwiartki
  • 2 1/2 Łyżki Soli
  • 2 Łyżki Octu jabłkowego
  • 340 Gram Usmażonego boczku pokrojonego w kostkę
  • 1/2 Cebuli czerwonej pokrojonej w kosteczkę
  • 150 Gram Ogórków kiszonych pokrojonych w kosteczkę
  • 4 Duże Jajka ugotowane na twardo
  • 2 Łodygi Selera naciowego pokrojonego w kosteczkę

Dressing

  • 3/4 Szklanki Majonezu
  • 2 Łyżeczki Cukru
  • 1/4 Łyżeczki Pieprzu
  • 1 Łyżka Musztardy delikatesowej
  • 2 Łyżki Tłuszczu z boczku opcjonalnie
  • Szczypa Selera suszonego

Instrukcje
 

  • Do dużego garnka dodaj wszystkie ziemniaki.
  • Zalej je wodą tak aby ziemniaki były całkowicie pokryte. Dodaj 1 1/2 soli.
  • Gotuj na wysokim ogniu. 15-20 minut po rozpoczęciu wrzenia, powinno wystarczyć aby były miękkie.
  • Odlej wodę z ziemniaków.
  • Do garnka z ziemniakami dodaj ocet i wstrząśnij całym garnkiem, aby wszystkie były dokładnie pokryte. Odstaw do ostygnięcia.
  • Pokrój na drobne kawałki usmażony boczek, seler, jajko i czerwoną cebulę.
  • Dodaj wszystkie składniki do miski.
  • Do mniejszej miseczki dodaj wszystkie składniki na dressing i dokładnie wymieszaj.
  • Dodaj dressing do reszty składników, ale tylko wtedy kiedy ziemniaki będą całkowicie chłodne, ponieważ mogą roztopić majonez.
  • Wymieszaj wszystko i dla lepszego smaku włóż do lodówki na przynajmniej godzinę.
  • Podawaj na zimno.
Słowo kluczowe boczek, gotowane ziemniaki, jajka z ziemniakami, sałatka z majonezem, sałatka ziemniaczana