Sałatka z Kalafiorem, Jajkiem i Sosem Czosnkowym
Ta sałatka z kalafiorem, jajkiem i sosem czosnkowym jest bardzo prosta. Potrzebne ci będą na nią tylko kilka składników, które pewnie masz już w swojej kuchni!
Składniki
- 400 Ml Sosu czosnkowego Patrz powyżej
- 1 Główka Kalafiora około 500 gram
- 6 Dużych Jajek
- Sól
- Pieprz
- Płatki chili
Instrukcje
- Zacznij od przygotowania sosu czosnkowego. Zmieszaj majonez, jogurt, zgnieciony czosnek, sól i pieprz. Wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku na minimum 15 minut.
- W dużym garnku wstaw wodę do zagotowania. Dodaj 1 łyżkę soli.
- Kalafiora umyj i pokrój na drobne kawałki.
- Włóż go do gotującej się wody na 5-8 minut, w zależności od wielkości kalafiora.
- Wyjmij z wody i przełóż do miski z zimną wodą na 30 sekund. To sprawi, że nie będą zbyt miękkie.
- Jajka włóż do garnka i zalej zimną wodą.
- Wstaw na średni ogień.
- Gotuj przez 8 minut, od momentu zagotowania.
- Wyjmij z wody i przełóż do miski z zimną wodą. Obstukaj jajka i włóż do wody aż całkowicie ostygną.
- Jajka obierz z łupinek i pokrój na ćwiartki.
- Kalafiora wyłóż do miski.
- Zalej sosem czosnkowym.
- Ułóż jajka na wierzchu i wszystko posyp odrobią soli, pieprzu i chili.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 325kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis