Sałatka Z Kurczakiem
Sałatka Z Kurczakiem jest idealna na obiad czy kolację. Połączenie świeżych warzyw z soczystym kurczakiem i dressingiem to kompozycja idealna!
Składniki
Kurczak
- 2 duże piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sałatka
- 30 gram usmażonego boczku w kawałkach
- 1 duże awokado pokrojone w kawałki
- 80 gram czerwonej cebuli pokrojonej w paseczki
- 130 gram ogórka angielskiego pokrojonego w kawałki
- 150 gram sałaty pokrojonej w kawałki
Dressing
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
- sól i pieprz do smaku
- szczypta chili
Instrukcje
Kurczak
- Nagrzej piekarnik do 115°C.
- Kurczaka przypraw papryką, czosnkiem solą oraz pieprzem. Wmasuj wszystkie przyprawy w mięso. Polej kurczaka oliwą i jeszcze raz wymasuj.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułuż na niej piersi z kurczaka.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 18-20 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj 5 minut aż ostygnie.
Sałatka
- Zacznij od usmażenia boczku. Powinien być koloru ciemno złocistego.
- Umyj dokładnie wszystkie warzywa.
- Awokado przekrój na pół, wyjmij łyżką miąż, a następnie pokrój w kostkę.
- Czerwoną cebulę pokrój w chudziutkie plasterki i wsadź do zimnej wody na 3 minuty. Następnie wyjmij ją z wody i dołóż do warzyw.
- Ogórka przeprój na pół a następnie w półksiężyce. Kawałki możesz zrobić takiej wielkości jakiej chcesz.
- Sałatę umyj dokładnie i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w średniej wielkości kawałki.
- Włóż wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszaj. Jeżeli kurczak jest już chłodny, to pokrój go na kawałki i dodaj do reszty warzyw.
Dressing
- Oliwę zmieszaj z świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
- Dopraw chili, solą i pieprzem.
- Nie dodawaj za dużo soli, ponieważ zawsze możesz dodać więcej później.
- Wymieszaj dressing i polej nim całą sałatkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki i wypróbuj czy nie potrzeba dodać więcej soli.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 353kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis