Tortilla z mięsem mielonym
Ta tortilla z mięsem mielonym inspirowana jest kuchnią meksykańską. Nasz przepis jest prosty i przynoszący doskonałe rezultaty.
Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 duża cebula czerwona lub biała
- 500 gram mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka pomidorów (400 gram)
- 2 papryczki jalapeno
- 1 puszka czerwonej fasoli odsączonej
- 1 puszka kukurydzy odsączonej
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
- 4 duże placki tortilli pszennych
- ser żółty starty
Instrukcje
- Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej olej.
- Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 3 minuty.
- Dodaj mięso mielone i smaż przez około 5 minut, rozdrabniając je za pomocą drewnianej łyżki.
- Dodaj czerwoną paprykę, pomidory oraz pokrojone jalapeno. Gotuj przez około 5 minut.
- Dodaj odsączoną kukurydzę i fasolę. Dopraw mięso do smaku, i gotuj aż powstanie gęsty sos i większość wody wyparuje.
- Nałóż gotowe mięso na tortillę i posyp serem. Zawiń szczelnie zamykając mięso w tortilli.
- Podgrzewaj tortillę na suchej patelni, przez 2 minuty z każdej strony, aby ser się rozpuścił oraz tortilla stała się chrupiąca.
- Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 450kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis