Udko z Grilla
Udko z grilla jest często najchętniej zjadanym mięsem z rusztu - no i nie bez powodu, jest aromatyczne i soczyste. W tym przepisie dowiesz się wszystkiego na temat jego grillowania!
Składniki
- 4 Udka z kurczaka z nóżką
- 2 Łyżki Oleju roślinnego
- 2 Ząbki Zgniecionego czosnku
- 2 Łyżeczki Papryki słodkiej
- 2 Łyżeczki Papryki ostrej
- 1 Łyżeczka Soli
- 1 Łyżeczka Pieprzu czarnego
Instrukcje
- Do dużej miski włóż umyte i osuszone udka z kurczaka.
- Dodaj wszystkie przyprawy i olej, i wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby mięso było całkowicie pokryte.
- Przykryj miskę folia spożywczą i odłóż do lodówki na minimum 3 godziny, aby mięso się zamarynowało.
- Grilla nagrzej od 150°C do 180°C.
- Kratkę rusztu wysmaruj niewielką ilością oliwy, tak aby udka się do niego nie przyklejały.
- Nałóż mięso na grilla i przykryj pokrywą.
- Grilluj przez 30 minut, obracając co około 5 - 8 minut, aby stały się równomiernie rumiane.
- Udka są gotowe, kiedy ich temperatura wewnętrzna sięga około 85°C. Możesz to sprawdzić, za pomocą termometra kuchennego.
- Zdejmij udka z grilla i podawaj na gorąco ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 245kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis