Cofnij
–+ servings
Zapiekanka Makaronowa z Kurczakiem serem i Brokułami Podana w naczyniu żaroodpornym.

Zapiekanka Makaronowa z Kurczakiem i Brokułami

Laura
Zapiekanka Makaronowa z Kurczakiem i Brokułami to pyszny obiad dla całej rodziny. Jest bardzo prosta do zrobienia ale zachwyca swoim smakiem. Najlepsze w tym daniu jest to, że można dodać do niego to co ma się w lodówce!
5 na podstawie 1 głosu
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 30 minuty
Czas pieczenia 25 minuty
Czas Całkowity 55 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 6 Osób
Kalorie 313 kcal

Składniki
  

  • 170 Gram Makaronu jajecznego
  • 2 Łyżeczki Oleju
  • 4 Ząbki Czosnku posiekanego
  • 340 Gram Brokuła pokrojonego na kawałki
  • 1 Łyżki Masła
  • 1 Średnia Szalotka posiekana
  • 3 Łyżki Mąki tortowej
  • 1 3/4 Szklanki Rosołu lub wywaru warzywnego
  • 1 Szklanka Mleka
  • 100 Gram Cheddaru startego
  • 340 Gram Piersi z kurczaka pieczonej lub smażonej posiekanej lub szarpanej
  • 2 Łyżki Bułki tartej przyprawionej
  • 3 Łyżki Parmezanu startego
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • Do dużego garnka wlej wodę i wstaw na wysoki ogień. Dodaj 1 łyżkę soli (woda powinna smakować jak woda morska).
  • Dodaj makaron do wrzącej wody i gotuj aż będzie aldente. Czas gotowania znajdziesz na opakowaniu. Jeżeli nie ma opisanego czasu, jak przygotować aldente to odejmij 2 minuty od całkowitego czasu gotowania makaronu. Po ugotowaniu odlej wodę i lekko przepłucz zimną wodą aby zatrzymać proces.
  • Nagrzej piekarnik do 190°C.
  • Naczynie żaroodporne wysmaruj odrobiną oleju. (22 cm x 30 cm)
  • Na patelnię dodaj olej i dodaj czosnek. Smaż aż stanie sie aromatyczny, ale nie przypalony i następnie dodaj brokuły. Przykryj pokrywką i smaż przez 3 minuty. Zdejmij z ognia i odłóż na później.
  • Na patelnię dodaj masło i roztop je na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę i smaż aż będzie lekko przezroczysta.
  • Do patelni dodaj mąkę i smaż przez dodatkowe 3 minuty.
  • Zacznij powoli dolewać rosół i mieszaj dokładnie. Dodawaj powoli, tak aby nie powstały grudki mąki. Po dolaniu całego rosołu dodaj mleko i mieszaj, aż sos lekko zgęstnieje.
  • Do sosu dodaj ser cheddar, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj dokładnie i odczekaj aż ser się rozpuści.
  • Dodaj ugotowany makaron, brokuły i kurczaka. Dokładnie wymieszaj i przypraw solą i pieprzem.
  • Przełóż na naczynie do pieczenia.
  • Posyp parmezanem i bułką tartą.
  • Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut.
  • Wyjmij z piekarnika i odczekaj 5 minut aż ostygnie.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 313kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis