Piekarnik nagrzej do 190°C.
Naczynie żaroodporne wyłóż folią aluminiową.
Obrane ziemniaki pokrój w chude plasterki.
Połowę ziemniaków nałóż na spodzie naczynia.
Posyp ziemniaki solą i pieprzem.
Pokrój w kawałki kiełbasę.
Ułóż plastry kiełbasy na ziemniaki.
Posyp połową startego sera.
Ułóż resztę ziemniaków na kiełbasę.
Na wierz dodaj kawałki kiełbasy.
Posyp mieszanką kminku i kopru.
Zalej mlekiem.
Posyp resztą sera.
Dokładnie zakryj folią i włóż do piekarnika na 1 godzinę.
Zdejmij folię z wierzchu i wstaw na 10 minut do piekarnika aby ser stał się złocisty.