Zupa Fasolowa Z Puszki
Zupa fasolowa z puszki to danie które będzie gotowe już w pół godziny! Zrobiona jest z prostych i zdrowych składników, które pewnie już masz w swojej kuchni. Jest idealna na leniwe dni, kiedy nie ma się ochoty na długie stanie w kuchni.
Składniki
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku poszatkowanego
- 1 marchewka pokrojona
- 1 łodyga selera zielonego pokrojona
- 6 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka tymianku
- 1/2 łyżeczka oregano
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 3 puszki fasoli białej odsączonej i opłukanej
- 2 szklanki szpinaku baby
- natka pietruszki
- parmezan (możesz użyć wegańskiego zamiennika)
Instrukcje
- W dużym garnku, rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i smaż do momentu aż będzie przejrzysta.
- Wsyp czosnek, marchewki, seler, tymianek, oregano, sól i pieprz i smaż przez 5 minut.
- Dolej bulionu, koncentratu pomidorowego i wsyp fasolę.
- Doprowadź do wrzątku, następnie zmniejsz ogień, przykryj zupę i gotuj przez 15 minut.
- Wsyp szpinak i gotuj aż szpinak będzie miękki. Około 2 minuty.
- Podawaj w miskach, i posyp pietruszką i parmezanem.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 291kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis