Zupa Pomidorowa z Pomidorów z Puszki
Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki to pyszne danie, które można przygotować w prosty i szybki sposób.
Składniki
- 400 gram pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml bulionu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- garść natki pietruszki lub koperku czy bazylii
- 200 gram makaronu orzo lub innego rodzaju
Instrukcje
- Na początku rozgrzej oliwę w garnku na średnim ogniu.
- Dodaj do garnka pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy.
- Rozdrobnij pomidory w garnku i podsmażaj przez kilka minut, aż zaczną puszczać aromat.
- Wlej do garnka bulion warzywny lub drobiowy.
- Podgrzewaj zupę na średnim ogniu, doprowadzając do wrzenia.
- Gotuj przez 15 - 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
- W międzyczasie ugotuj wybrany makaron i odcedź go z wody. Polecamy przelać go zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
- Zupę dopraw solą i pieprzem.
- Przed podaniem dodaj świeżo porwaną bazylię lub pietruszkę, aby wzbogacić smak zupy i dodaj wcześniej ugotowany makaron.
Notatki
Czy mogę użyć świeżych pomidorów?
Tak. Jeśli chcesz używać świeżych pomidorów, będziesz potrzebować od 10 do 12 średnich pomidorów. Można je obrać, ale nie ma takiej potrzeby.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 340kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis