Zupa Meksykańska Z Kurczakiem to danie, które uwielbiają wszyscy moi znajomi. Jest pełna aromatów i przypraw, które sprawiają, że jest oryginalna w smaku.
Zupa Meksykańska Z Kurczakiem to jedno z moich ulubionych potraw na chłodne dni! Pierś z kurczaka, pomidory, cebula i inne pyszne składniki gotuje się na wolnym ogniu. Do tej pysznej zupy dodaj chrupiące tortillę, awokado, i kolendrę, aby uzyskać idealną zupę inspirowaną meksykańską kuchnią!
Często zadawane pytania
Jak zagęścić zupę meksykańską?
Do szklanki wlej zimną wodę i dodaj 3 czubate łyżki mąki pszennej. Dokładnie wymieszaj i wlej do gotującej się zupy. Gotuj aż mąka spulchnie a twoja zupa stanie się gęstsza.
Jakie zioła do zupy meksykańskiej?
Świeża kolendra, szczypiorek i pietruszka to najlepsze zioła do Meksykańskiej zupy. Dodaj również przyprawy takie jak kminek, przyprawę meksykańską (lub przyprawy do taco), ostrą paprykę, sól i pieprz.
Ile może stać zupa meksykańska?
W szczelnie zamkniętym pojemniku zupa może stać w lodówce około 3 dni. Trzymając ją dłużej może sprawić, że nie będzie smakowała najlepiej oraz niektóre składniki mogą być niebezpieczne do spożycia.
Jeżeli smakowała ci ta zupa to wypróbuj inne przepisy z naszej strony!
Ta aromatyczna ZUPA KREM Z DYNI jest idealną sezonową zupą, której nie może u nas zabraknąć co jesieni. Sami się przekonajcie jak pyszna jest!
A jeżeli szukasz czegoś pożywnego i sycącego to ta gęsta ZUPA Z SOCZEWICY ZIELONEJ jest idealnym przepisem dla ciebie.
Zupa Meksykańska Z Kurczakiem
Składniki
- 560 g Piersi z kurczaka
- 2 łyżki Przyprawy do taco
- 1 łyżka Oliwy
- 1/2 szklanki Cebuli czerwonej pokrojonej
- 1/2 szklanki Selera zielonego pokrojonego
- 2 łyżeczki Kminku zmielonego
- 1 szklanka Wody
- 4 szklanki Rosołu
- 1 szklanka Pomidorów pokrojonych
Dodatki
- 1 Papryczka Jalapeno lub chili
- 1 szklanka Cheddaru startego
- 1 Awokado pokrojone
- 1 łyżeczka Kolendry świeżej lub suszonej
- 1 szklanka Chipsów Nachos
- 20 gram Czerwonej cebuli
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ułóż piersi z kurczaka i posyp je przyprawą do Taco.
- Piecz przez 35 minut, obracając mięso w połowie.
- Pokrój kurczaka w bardzo drobne kawałki lub rozdrobnij go za pomocą miksera.
- W garnku na wysokim ogniu rozgrzej olej.
- Wsyp cebulę oraz seler. Smaż przez kilka minut.
- Wlej wodę oraz rosół. Dodaj kminek pieprz sól oraz pozostałości przyprawy Taco.
- Zmniejsz ogień i gotuj z przykrywką przez 30 minut.
- Dodaj kurczaka, pomidory, i kolendrę. Gotuj przez kolejne 5 minut.
- Podawaj w miskach z awokado, papryczką, serem i chipsami nachos.
Naprawdę pyszna zupa! Ja dodałam trochę ostrego sosu bo na ostro, ale tak poza tym to najlepsza jaka jadłam