Ciastka Ze Słonecznikiem
Ciastka ze słonecznikiem to deser idealny dla każdego. Smak ziaren nadaje oryginalny smak ciasteczek.
Składniki
- 200 Gram Cukru białego
- 220 Gram Brązowego cukru
- 115 Gram Masła w temperaturze pokojowej
- 110 Gram Oleju kokosowego w temperaturze pokojowej
- 2 Duże Jajka
- 1 Łyżeczka Ekstraktu waniliowego
- 1/2 Łyżeczki Proszku do pieczenia
- 1 Łyżeczka Sody oczyszczonej
- 250 Gram Mąki pszennej
- 150 Gram Nasion słonecznika lekko solonych
- 100 Gram Wiórków kokosa
- 160 Gram Płatków owsianych
Instrukcje
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Do miksera stojącego (lub do dużej miski) dodaj cukier biały, cukier brązowy, i masło w temperaturze pokojowej.
- Ubijaj na wysokich obrotach przez 5 minut, lub do połączenia się składników.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jajka, olej kokosowy, i mieszaj przez dodatkowe 30 sekund.
- Dodaj proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
- Mąkę przesiej przez sitko do miski z resztą składników. To zapobiegnie powstawaniu grudek.
- Wszystko miksuj na niskich obrotach aż do całkowitego połączenia się mąki z ubitym masłem i cukrem.
- Wyjmij mikser i do ciasta wsyp słonecznik, wiórki kokosowe oraz płatki owsiane.
- Wszystko wymieszaj za pomocą łyżki.
- Na dużą blaszkę wyłóż papier do pieczenia.
- Za pomocą łyżki wykładaj ciasto. Każde ciasteczko powinno być objętości około 1 łyżki. Jeżeli chcesz aby ciasteczka były miękkie to dodaj odrobinę więcej ciasta.
- Włóż do gorącego piekarnika i piecz przez około 9-10 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 165kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
