Cofnij
–+ servings
Ciasto Drożdżowe Z Jabłkami i kruszonką podane na platerze

Ciasto Drożdżowe z Jabłkami

Laura
Klasyczne ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką to pyszny deser do kawy. Drożdżówka z jabłkami również jest idealną przekąską!
5 na podstawie 2 głosów
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 30 minuty
Czas Gotowania 40 minuty
Czas Całkowity 1 godzina 10 minuty
Danie Deser
Kuchnia Polska
Porcje 12 Osób
Kalorie 145 kcal

Składniki
  

Ciasto drożdżowe

  • 30 Gram Drożdży świeżych lub 10 suchych
  • 250 Ml Ciepłego mleka
  • 100 Gram Cukru białego granulowanego
  • 425 Gram Mąki pszennej tortowej
  • 2 Duże Jajka
  • 2 Żółtka
  • 150 Gram Masła rozpuszczonego
  • Szczypta Soli

Jabłka

  • 600 Gram Jabłek obranych i pokrojonych w plasterki lub kostkę
  • 2 Łyżki Soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 3 Łyżki Cukru białego
  • 1 Łyżeczka Cukru waniliowego
  • 1/3 Łyżeczki Cynamonu opcjonalnie

Kruszonka do ciasta drożdżowego

  • 5 Łyżek Mąki pszennej tortowej
  • 4 Łyżki Cukru białego
  • 100 Gram Masła zimnego pokrojonego

Instrukcje
 

Ciasto drożdżowe

  • Do naczynia dodaj drożdże, ciepłe mleko cukier i 2 łyżki mąki pszennej. Wymieszaj i odstaw na około 15 minut do ciepłego miejsca.
  • Jajka i żółtka utrzyj z cukrem.
  • Do jajek dodaj mąkę i rozczyn i wszystko wymieszaj. Wlej rozpuszczone masło i sól i ugniataj energicznie przez około 5 minut, lub wykorzystaj robota kuchennego, mieszając przy pomocy haków.
  • Odłóż ciasto na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
  • Wyrośnięte ciasto wyjmij z miski i przełóż na wysmarowaną masłem, lub wyłożoną papierem do pieczenia formę do pieczenia. Może to być tortownica 26 cm, lub kwadratowa forma o rozmiarze 24 x 24. Odłóż ponownie na około 20 minut aby wyrosło.

Jabłka

  • Umyte jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój na chude plasterki, lub pokrój w kostkę. Możesz również zetrzeć je na tarce a nawet zmielić.
  • Dodaj sok z cytryny, cukier, cukier waniliowy oraz cynamon i wszystko wymieszaj. Odłóż na bok.

Kruszonka do ciasta drożdżowego

  • Wszystkie składniki włóż do miski i wymieszaj.

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

  • Wyrównaj ciasto.
  • Wyłóż równomiernie jabłka z cukrem na powierzchni.
  • Posyp równomiernie kruszonką.
  • Włóż do zimnego piekarnika i włącz do temperatury 180°. Piecz przez 40 minut, od momentu włożenia do zimnego piekarnika.
  • Wyjmij upieczone ciasto i odczekaj aż ostygnie i pokrój na kawałki.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 145kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis