Ciasto jogurtowe z truskawkami
To jest najlepszy przepis na ciasto jogurtowe z truskawkami! Dzisiaj dowiesz się jak zrobić jogurtowe ciasto z truskawkami, które posmakuje każdemu!
Składniki
- 2 1/2 szklanki Mąki pszennej tortowej (300 gram)
- 1 szklanka Cukru białego granulowanego (200 gram)
- 1 opakowanie Cukru waniliowego
- 1 1/2 łyżeczki Proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki Sody oczyszczonej
- 3 duże Jajka
- 1 1/4 szklanki Jogurtu naturalnego gęstego (300 gram)
- 3/4 szklanki Oleju roślinnego (170 ml)
- 300 gram Świeżych truskawek
- Cukier puder
Instrukcje
- Wszystkie składniki wyjmij z lodówki wcześniej, aby miały temperaturę pokojową. Truskawki umyj, osusz i przekrój na połówki lub pozostaw całe, jeżeli są małe.
- Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj olejem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz sodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Do mieszanki suchych składników dodaj jaja, jogurt oraz olej. Krótko mieszaj wszystko mikserem ustawionym na najniższych obrotach, tylko do połączenia składników. Ważne, aby nie mieszać zbyt długo, żeby ciasto było puszyste.
- Gotowe ciasto przelej do przygotowanej tortownicy. Na wierzchu ułóż równomiernie truskawki, delikatnie wciskając je w ciasto.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (termoobieg jeśli dostępny) przez około 50 minut. Ciasto jest gotowe, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Odstaw ciasto do wystygnięcia, następnie posyp cukrem pudrem do dekoracji. Ciasto najlepiej smakuje lekko schłodzone.
Notatki
Wskazówki:
- Do przepisu najlepiej wybierać gęsty jogurt naturalny, aby ciasto było wilgotne i aromatyczne.
- Jeśli truskawki są bardzo słodkie, można zmniejszyć ilość cukru w przepisie.
- Przed podaniem, dla dodatkowego smaku, ciasto można polać polewą czekoladową lub posypać startą czekoladą.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 240kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
