Jak najlepiej obrać krewetki?
Z pewnością zastanawiasz się jak obrać krewetki, aby były czyste, oraz zrobić to z łatwością. Poprawnie przygotowane owoce morza nadają się do użycia w twoim ulubionym przepisie!
Yield: 4 Osoby
Materials
- 500 gram Krewetek surowych
Instrukcje
- Jeżeli twoje krewetki są zamrożone, to odłóż je do powolnego całkowitego rozmarznięcia.
- Krewetki opłucz delikatnie pod zimną wodą. Możesz to zrobić w misce z zimną wodą, lub pod bieżącą wodą w durszlaku lub sitku.
- Następnie możesz przejść do usuwania główek i pancerzyków.
- Odetnij główki i odłóż na bok.
- Następnie złap pancerzyk u nasady i zdejmij go z krewetek zostawiając tylko ogonek. Możesz użyć nożyka aby delikatnie go naciąć.
- Następnie musimy pozbyć się jelita krewetki. Aby to zrobić, natnij delikatnie krewetkę wzdłuż jej grzbietu. Zauważysz ciemną żyłkę, która jest jelitem. Możesz usunąć ją, przyciskając delikatnie palcami i wyciągając, przy pomocy palców lub widelca. W ten sposób usuniesz jelito krewetki, pozostawiając jedynie soczyste mięso.
- Teraz twoje krewetki są gotowe do użycia w twoim ulubionym przepisie!